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El saúco común es un arbusto caducifolio con flores blancas brillantes y bayas pequeñas y oscuras. Conocido por muchos nombres diferentes, incluido el saúco negro, este arbusto es una adición encantadora a un jardín o paisaje con sus hojas, flores y frutos. También tiene usos medicinales y culinarios. Las frutas de saúco son comestibles, pero solo cuando están completamente maduras. Las frutas inmaduras se consideran venenosas. Es mejor cocinarlos en lugar de comerlos crudos. Algunas personas pueden ser alérgicas a la fruta o las flores.
Nombre latino
Esta planta se clasifica como Sambucus nigra . Es miembro de la familia Caprifoliaceae, que también contiene los árboles y arbustos de viburnum ( Viburnum spp.), Arbusto de belleza ( Kolkwitzia amabilis ), madreselvas ( Lonicera spp.) Y weigelas ( Weigela spp.). A veces, Sambucus nigra se coloca en una nueva familia llamada Adoxaceae.
Nombres comunes
Este es un arbusto de muchos nombres, incluyendo saúco común, saúco negro, saúco común, saúco negro, árbol de Judas, árbol de perforación, árbol de pipa, saúco europeo, saúco azul, saúco y saúco europeo.
Zonas de resistencia preferidas del USDA
Tamaño y forma
En la madurez, Sambucus nigra tendrá hasta 20 pies de altura, dependiendo de la variedad. Se puede formar en un montículo redondo o en un árbol pequeño.
Exposición
Esta planta se puede cultivar con éxito en un lugar que tiene pleno sol o sombra parcial.
Follaje, Flores y Frutas
Las hojas son compuestas y tienen de tres a nueve folíolos que están en una disposición opuesta. Las pequeñas flores blancas se forman en un racimo llamado cime y se producen durante el verano. Se usan para elaborar vinos, cordiales y jarabes. En el otoño, puede comenzar a recolectar la pequeña fruta negra después de que estén completamente maduras. Como recordatorio, deben cocinarse antes de comer por seguridad. Para divertirse, puede probar una bebida gaseosa de flor de saúco o una tintura de saúco.
Consejos de diseño
Las variedades de saúco con hojas de color púrpura incluyen 'Black Beauty', 'Black Lace', 'Purpurea' y 'Thundercloud'. Si desea hojas abigarradas, busque 'Albo-variegata', 'Madonna' y 'Pulverulenta'. La baya del saúco es una adición encantadora a un jardín de vida silvestre. Las aves son especialmente conocidas por picar las frutas. También visitarán abejas, mariposas y colibríes.
Consejos de cultivo
Este arbusto puede crecer en muchos tipos diferentes de suelos. Las nuevas plantas se pueden propagar a través de esquejes o semillas. Se necesitan esquejes si está trabajando con un cultivar específico.
Mantenimiento y poda
El saúco común es muy tolerante a la poda y se puede cortar hasta el suelo a fines del invierno para ayudar a mantener el arbusto sano y ordenado. Tendrá que podar los retoños para mantenerlos bajo control, o pueden extenderse por su jardín.
Plagas y Enfermedades
Por lo general, no hay demasiados problemas de plagas con este arbusto. Es posible que vea algunos de los siguientes:
- Pulgones ( Aphis sambuci ) Pájaros Barrenador de la grosella ( Synanthedon tipuliformis ) Barrenador del brote de saúco ( Achatodes zeae ) Ácaros Eriophyid (Familia Eriophyidae ) Gusano web de otoño ( Hyphantria cunea ) Ácaro de la gallina ( Epitrimerus trilobus ) Piojo de la uva ( Pseudococcus maritimato maritimato maritimato maritimato maritimato maritim o mariquita ) Escarabajos de las pulgas ( Epitrix spp.) Abejorro rosado ( Macrodactylus subspinosus ) Escama de San José ( Quadraspidiotus perniciosus ) Escarabajos de la savia (Familia Nitidulidae ) Thrips (Orden Thysanoptera) Ácaro araña de dos puntos ( Tetranychus urticae ) Voles
Probablemente tampoco tendrá muchos problemas con enfermedades. Los que pueden aparecer incluyen:
- AntracnosisCanqueros Hongo de cal blanca de saúco ( Hyphodontia sambuci ) Podredumbres y pudriciones Moho en polvo Virus de la mancha anular de tomate ( Nepovirus spp.) Verticillium wilt
