Diana Rattray
- Total: 27 minutos
- Preparación: 20 minutos
- Cocinero: 7 minutos
- Rendimiento: 6 tazas (4-6 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 683 | Calorías |
| 24g | gordo |
| 98g | Carbohidratos |
| 18g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 tazas (4-6 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 683 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 24g | 30% |
| Grasa Saturada 7g | 36% |
| Colesterol 15mg | 5% |
| Sodio 1475mg | 64% |
| Carbohidratos totales 98g | 36% |
| Fibra dietética 6g | 22% |
| Proteína 18g | |
| Calcio 246mg | 19% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Esta mezcla de relleno fácil es similar a la famosa y conveniente mezcla de la parte superior de la estufa. Es un uso excelente para el pan de un día, y probablemente tengas la mayoría de los condimentos a mano.
Para obtener más sabor a pollo, prepare el relleno con caldo de pollo bajo en sodio en lugar de agua, o agregue 1 cucharadita de gránulos o base de caldo de pollo al agua.
Sirva el relleno preparado junto con una cena de pollo, cerdo o pavo, o úselo en una cacerola.
Ingredientes
- 6 tazas de pan rallado suave y fresco
- 1 cucharada colmada de hojuelas de perejil seco
- 5 cucharadas de cebolla picada seca
- 1/3 taza de hojuelas de apio seco
- 1 cucharadita de tomillo molido
- 1 cucharadita escasa de pimienta negra recién molida
- 1/2 cucharadita de salvia frotada
- 1/2 cucharadita de mejorana de hoja seca
- Para el relleno
- 1 1/4 tazas de agua o use caldo de pollo bajo en sodio
- 3 tazas de mezcla de relleno
- 3 cucharadas de mantequilla
- Sal al gusto
Pasos para hacerlo
Precaliente el horno a 350 F.
Extienda el pan en dos bandejas para hornear. Hornee por unos 10 a 15 minutos, o hasta que esté seco y desmenuzado.
En un tazón grande o en una bolsa grande de plástico para almacenar alimentos, combine las migas de pan con el perejil seco, la cebolla picada, las hojuelas de apio, el tomillo, la pimienta, la salvia y la mejorana.
Para preparar el relleno, hierva 1 1/4 tazas de agua o caldo de pollo y 3 cucharadas de mantequilla. Agregue las 3 tazas de mezcla de relleno. Retirar del fuego, tapar y dejar reposar durante 5 minutos.
Pruebe y agregue sal, según sea necesario.
Fluff con un tenedor y servir.
Cazuela de pollo y aderezo hecha con mezcla de relleno
Prepare el aderezo siguiendo las instrucciones anteriores con 1 1/4 tazas de agua o caldo, 3 cucharadas de mantequilla y 3 tazas de relleno.
Caliente el horno a 400 F. Rocíe un molde para hornear de 9 por 13 por 2 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente.
En un tazón, combine 1 1/2 libra de pechugas de pollo deshuesadas en cubos con 1 libra de vegetales mixtos congelados, 1 lata (10 3/4 onzas) de crema condensada de sopa de pollo y 1/4 taza de crema agria.
Coloca la mezcla de pollo en el molde para hornear preparado. Cubra la mezcla uniformemente con el relleno preparado.
Hornee durante 30 a 40 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido.
Etiquetas de recetas:
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