El abeto
- Total: 3 minutos
- Preparación: 3 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 1 cóctel (1 porción)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 187 | Calorías |
| 0g | gordo |
| 13g | Carbohidratos |
| 3g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 cóctel (1 porción) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 187 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 0g | 0% |
| Grasa Saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodio 42mg | 2% |
| Carbohidratos totales 13g | 5% |
| Fibra dietética 2g | 7% |
| Proteína 3g | |
| Calcio 26mg | 2% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
El Hemingway Daiquiri también se conoce como Papa Doble o Hemingway Special y es un cóctel clásico popular. Como es de esperar, lleva el nombre del famoso escritor de los años 20 y 30, Ernest Hemingway.
Es ampliamente conocido que Hemingway disfrutó una copa o dos. Los libros biográficos como "A Moveable Feast" de Hemingway incluyen innumerables historias de compartir bebidas con amigos literarios mientras estaba en París y gran parte de su tiempo libre lo pasó en bares. Era bastante selectivo sobre lo que bebía y ciertamente tenía sus preferencias.
Después de pasar un tiempo en Cuba, Hemingway se enamoró rápidamente del daiquiri. En 1921, Constantino Ribailagua, de El Floridita en La Habana, creó esta variación en honor a su habitual amante del daiquirí.
En cuanto a la bebida, disfrutarás de este daiquiri amplificado porque trae la dulzura del marrasquino junto con la toronja agria en la clásica mezcla de ron y lima. Es una delicia y una buena bebida para romper la rutina. Para el propio Hemingway, este daiquiri se sirvió sin azúcar (jarabe simple) y casi siempre se preparó de esa manera a pesar de que la mayoría de las personas prefieren la dulzura adicional.
Ingredientes
- 2 onzas de ron blanco
- 1/4 onza de licor de marrasquino
- 3/4 onza de jugo de toronja
- 1/2 onza de jugo de lima
- 1/4 onza de jarabe simple
- Guarnición: rodaja de limón
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Vierte los ingredientes en una coctelera llena de hielo.
Agite bien.
Colar en una copa de cóctel fría.
Decorar con una rodaja de lima.
¡Servir y disfrutar!
Consejos
- Para crear un daiquiri de mejor sabor, asegúrese de elegir un ron de primera calidad.Si desea mantener el sabor auténtico, los rones cubanos como Havana Club, Ron Mulata y Santiago de Cuba serían opciones naturales. Sin embargo, cualquier ron caribeño sería una buena opción. Tenga en cuenta que en los países de habla hispana, el ron blanco a menudo se llama blanco , al igual que el tequila.Como con cualquier daiquiri, el Hemingway es mejor con zumos de lima y pomelo recién exprimidos. Por lo general, puede esperar obtener de 1/2 a 1 onza de jugo de la lima promedio, que es suficiente para una o dos bebidas. Una toronja a menudo rinde 5 onzas o más, por lo que una sola fruta debería ser suficiente para algunas rondas con amigos.
Variación de receta
- El marrasquino es un licor de cereza con un sabor amargo y seco. Si necesita un sustituto, Cherry Heering es su mejor opción. Manténgase alejado de los licores de cerezas súper dulces, ya que eliminarán el equilibrio de sabores del daiquiri. Si desea servir este cóctel congelado, simplemente agregue 3/4 a 1 taza de hielo a la licuadora con los otros ingredientes.
¿Qué tan fuerte es un Daiquiri de Hemingway?
Los daiquiris batidos recién hechos no son cócteles ligeros y el Hemingway no es diferente. Cuando se hace con un ron a prueba de 80, se agita para tener un contenido de alcohol de alrededor del 20 por ciento de ABV (40 a prueba), o la mitad de la fuerza original del ron. Para ponerlo en perspectiva, un Rum & Coke es solo 12 por ciento ABV (24 pruebas).
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