Leah Maroney
- Total: 5 minutos
- Preparación: 5 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 1 tazón grande (2-4 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 442 | Calorías |
| 37g | gordo |
| 22g | Carbohidratos |
| 8g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 tazón grande (2-4 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 442 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 37g | 48% |
| Grasa Saturada 7g | 33% |
| Colesterol 19mg | 6% |
| 301 mg de sodio | 13% |
| Carbohidratos totales 22g | 8% |
| Fibra dietética 4g | dieciséis% |
| Proteína 8g | |
| 204mg de calcio | dieciséis% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Sin huevos crudos, sin anchoas… ¡El aderezo César nunca ha sido tan fácil! ¡Esta receta tiene todo el sabor de un elegante aderezo César sin nada de trabajo o ingredientes extraños y crudos! ¡La mejor parte es que todo está hecho en la licuadora! ¡Sin cortar ni lavar múltiples tazones!
Esta receta hace suficiente aderezo César para una ensalada grande. Si no está preparando ensaladas para un grupo grande, ¡simplemente guarde el resto del aderezo en el refrigerador hasta que esté listo para usarlo! ¡El aderezo también es ideal para ensaladas de pasta y como salsa para papas fritas y verduras!
Esta ensalada César va perfectamente en cualquier mesa de brunch. ¡Cúbralo con pollo, camarones o salmón para que sea una comida completa! ¡Sírvelo en tazas crujientes de queso parmesano o en crutones para un pequeño aperitivo!
Ingredientes
- 1 taza de yogurt griego
- 1/2 taza de mayonesa
- 1/4 taza de queso parmesano (rallado)
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1 limón (jugo)
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1 bolsa de lechuga romana (picada)
- Opcional: parmesano afeitado
- Opcional: picatostes
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Mezcle el yogur griego, la mayonesa, el parmesano rallado, el ajo, la sal y la pimienta y el jugo de limón en una licuadora o procesador de alimentos. También puede picar finamente el ajo y luego batir todos los ingredientes juntos.
Una vez que esos ingredientes se hayan mezclado, vierta lentamente el aceite de oliva mientras continúa mezclándose.
Mezcle la lechuga romana picada con el aderezo hasta que esté completamente cubierta. ¡Cubra la ensalada con picatostes de ajo y parmesano afeitado! ¡Un poco de pimienta molida extra en la parte superior también es delicioso!
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