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- Total: 29 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinero: 19 minutos
- Rendimiento: sirve 6 como aperitivo
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 374 | Calorías |
| 26g | gordo |
| 13g | Carbohidratos |
| 23g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: sirve 6 como aperitivo | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 374 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 26g | 33% |
| Grasa Saturada 14g | 71% |
| Colesterol 100mg | 33% |
| Sodio 731mg | 32% |
| Carbohidratos totales 13g | 5% |
| Fibra dietética 1g | 5% |
| Proteína 23g | |
| Calcio 324mg | 25% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Esta es una receta rápida y fácil para las pieles de papa a la parrilla. Este plato es perfecto para barbacoas de verano o fiestas de Super Bowl. Sirva con salsa ranchera o de queso azul.
Ingredientes
- 1 cucharadita / 5 ml de romero seco
- 3 cucharadas / 45 ml de mantequilla
- 1 cucharadita / 5 ml de sal
- 1 cucharadita / 5 ml de pimienta negra
- 8 oro mediano Yukon (u 8 papas russet pequeñas, cortadas por la mitad a lo largo)
- 1 taza / 240 ml de queso cheddar (rallado)
- 1/2 taza / 120 ml de crema agria
- 1 cebolla pequeña (finamente picada)
- 4 a 5 rebanadas de tocino cocido (desmenuzado)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Precalienta la parrilla a medio fuego.
Combine el romero, la mantequilla, la sal y la pimienta en un tazón pequeño.
Cortar las papas por la mitad. Ahueca el centro de cada mitad.
Coloque las papas en el microondas durante 6 a 7 minutos. Es posible que deba hacer esto en lotes para que las papas se cocinen más rápido.
Retira y pinta las papas con la mezcla de mantequilla.
Coloque las papas en la parrilla con la piel hacia arriba. Ase a la parrilla por 5 minutos, gire y ase por 3 minutos.
Agregue queso a las cuñas y cocine por 2 a 3 minutos adicionales.
Retirar de la parrilla y completar con tocino desmenuzado, cebolla y crema agria.
¡Servir y disfrutar!
Variación de receta
- ¡Estos son simplemente deliciosos con la explosión añadida de sabor de una salsa de rancho o queso azul!
Etiquetas de recetas:
- queso Cheddar
- aperitivo
- americano
- comida al aire libre
