Tortas de cangrejo a la parrilla.
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- Total: 22 minutos
- Preparación: 12 minutos
- Cocinar: 10 minutos
- Rendimiento: 4 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 277 | Calorías |
| 10g | gordo |
| 17g | Carbohidratos |
| 29g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 277 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 10g | 12% |
| Grasa Saturada 3g | dieciséis% |
| Colesterol 294mg | 98% |
| Sodio 1391mg | 60% |
| Carbohidratos totales 17g | 6% |
| Fibra dietética 1g | 4% |
| Proteína 29g | |
| Calcio 140mg | 11% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Los pasteles de cangrejo son deliciosos, para empezar, pero asarlos aumenta el sabor. Necesita una rejilla de cocina realmente limpia y bien engrasada para esta, sin embargo, ¡esta receta se convertirá en un favorito rápido!
Ingredientes
- 2 (6 onzas / 170 gramos) latas de carne de cangrejo (escurrida)
- 3/4 taza / 180 mililitros de pan rallado
- 1 cebolla pequeña (finamente picada)
- 1 huevo (ligeramente batido)
- 2 dientes de ajo (picados)
- 3 cucharadas / 45 mililitros de crema agria (o yogur griego)
- 1 cucharada / 15 mililitros de perejil de hoja plana (finamente picado)
- 1 cucharadita / 5 mililitros de salsa picante
- 1 cucharadita / 5 mililitros de sal
- 1/2 cucharadita / 2.5 mililitros de pimienta negra
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Combina el cangrejo con los ingredientes restantes en un tazón mediano.
Forme la mezcla de cangrejo en 4 a 5 empanadas.
Coloque en un plato poco profundo, cubra y refrigere durante al menos una hora antes de asar. Esto ayudará a que las empanadas conserven su forma y no se desmoronen en la parrilla, ya que tienden a estar demasiado suaves inmediatamente después del manejo inicial.
Precaliente la parrilla para fuego medio-alto. Coloque las empanadas en una rejilla de parrilla ligeramente engrasada.
Cocine por 10 minutos, volteando una vez. Retirar del fuego y servir inmediatamente con sus condimentos favoritos. ¡Disfrutar!
Propina
Estas empanadas se pueden servir solas o incluidas en ensaladas, sándwiches y envolturas.
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