Creativ Studio Heineman
- Total: 30 minutos
- Preparación: 5 minutos
- Cocinero: 25 minutos
- Rendimiento: 6 a 8 mocosos (6 a 8 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 76 | Calorías |
| 0g | gordo |
| 4g | Carbohidratos |
| 10g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 a 8 mocosos (6 a 8 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 76 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 0g | 0% |
| Grasa Saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodio 265mg | 12% |
| Carbohidratos totales 4g | 1% |
| Fibra dietética 0g | 2% |
| Proteína 10g | |
| Calcio 19mg | 1% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Estos mocosos se cuecen a fuego lento en cerveza y pimienta, lo que los hace extra jugosos y llenos de muchos sabores excelentes. Una vez a la parrilla, coloque un bollo, cubra con sus condimentos favoritos, y tendrá una comida perfecta para el juego o cualquier ocasión.
Algunas personas preguntan por qué recomendamos embutir salchichas antes de asarlas. La respuesta es que las salchichas son difíciles de perfeccionar solo a la parrilla. Terminan quemados por fuera, crudos en el medio, o terminan secos. Al cocinar estas salchichas (no compre salchichas precocidas) en cerveza y especias, las salchichas no pierden humedad y recogen el sabor. Luego, un viaje rápido y caliente sobre la parrilla hace que la superficie esté crujiente, el medio cocinado y una Bratwurst cargada de sabor, jugosa y perfecta para el bollo.
Ingredientes
- 6 a 8 salchichas grandes
- 1 lata (12 onzas / 350 ml) de cerveza (la cerveza funciona mejor)
- 1 taza / 240 ml de caldo de res
- 1 a 2 dientes de ajo enteros
- 8 granos de pimienta enteros
- 4 dientes enteros
- 6 a 8 rollos duros
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
En una cacerola grande agregue salchichas, cerveza, caldo, ajo, pimienta y clavo. Cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Precaliente la parrilla para fuego medio-alto.
Retire las salchichas de la olla y colóquelas en la parrilla durante unos 10 minutos, volteándolas ocasionalmente. Asa hasta que estén doradas. (Si rocía agua, formará una piel crujiente).
Sirve en rollos con tu mostaza favorita.
¡Disfrutar!
Propina
- Puede guardar el líquido estofado para la sopa. Simplemente, cuele la mezcla enfriada y guárdela en un recipiente hermético en el congelador durante unos meses.
Etiquetas de recetas:
- Puerco en salsa barbacoa
- entrada
- alemán
- comida al aire libre
