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- Total: 10 minutos
- Preparación: 5 minutos
- Cocinero: 5 minutos
- Rendimiento: 15 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 192 | Calorías |
| 8g | gordo |
| 21g | Carbohidratos |
| 10g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 15 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 192 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 8g | 11% |
| Grasa Saturada 5g | 24% |
| Colesterol 24mg | 8% |
| 101mg de sodio | 4% |
| Carbohidratos totales 21g | 8% |
| Fibra dietética 6g | 21% |
| Proteína 10g | |
| Calcio 125mg | 10% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
¿Busca un chapuzón vegetariano perfecto para el día del juego, la noche de cine, descansar frente al televisor o como un aperitivo vegetariano informal? Esta receta vegetariana de salsa de queso y chile se puede cocinar en el microondas, usa solo cinco ingredientes y es un aperitivo vegetariano cursi inspirado en México que sería perfecto para el domingo de Superbowl o en cualquier momento que esté entreteniendo casualmente.
Ingredientes
- 8 onzas de queso crema bajo en grasa (1 paquete, ablandado)
- 1/2 taza de salsa fresca
- 1 taza de queso cheddar bajo en grasa (o queso mexicano, rallado, dividido)
- 1 lata de 16 onzas de frijoles de chile vegetarianos
- 1/3 taza de cebollas verdes (en rodajas)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Combine el queso crema ablandado con la salsa y unte en el fondo de un molde para pastel apto para microondas de 9 pulgadas. Espolvorea con 1/2 taza de queso.
Cuchara los frijoles de chile uniformemente sobre el queso rallado.
Cubra con el resto del queso y las cebollas verdes.
Cubra y ventile con envoltura de plástico y microondas durante 2 minutos a potencia media-alta. Gire el plato y repita.
Retire la envoltura y el microondas a temperatura alta durante 1 minuto más o hasta que la mezcla se caliente por completo y el queso se derrita.
Dejar enfriar un poco y servir con chips de tortilla. ¡Disfrutar!
Notas de receta:
Consejos
- Si no termina toda la inmersión, no se preocupe. Simplemente cubra el molde para pasteles con una envoltura de plástico y guárdelo en su refrigerador hasta que desee disfrutarlo nuevamente. Dado que la receta es tan simple, todavía sabe muy bien recalentada en el microondas por segunda vez. Si bien la receta requiere cocinar esta salsa en el microondas, también puede cocinarla en el horno si no tiene microondas o prefiere cocinar en un horno. Simplemente cubra con papel de aluminio y cocine unos 15 minutos, o hasta que la salsa esté ligeramente burbujeante y el queso se derrita. Cualquier marca de chips de tortilla que le guste sabrá muy bien con esta salsa de queso de chile vegetariano, pero las chips de tortilla caseras también son geniales ! Para hacer la suya, comience con tortillas de harina blanda, canola o aceite de oliva y sal. Corta las tortillas en trozos pequeños y triangulares, rocía con aceite de oliva, espolvorea con sal y cocina en una bandeja para hornear en un horno precalentado a 350 ° F durante 6 minutos. Usa pinzas para voltear las cuñas y hornea por otros 6 a 9 minutos, hasta que las papas empiecen a dorarse. Deje que las papas se enfríen antes de servir.
Etiquetas de recetas:
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