Jacqueline Khoo / EyeEm / Getty Images
- Total: 65 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinar: 50 minutos
- Rendimiento: 6 porciones (6 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 241 | Calorías |
| 6g | gordo |
| 42g | Carbohidratos |
| 6g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 porciones (6 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 241 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 6g | 8% |
| Grasa Saturada 2g | 8% |
| Colesterol 139mg | 46% |
| Sodio 347mg | 15% |
| Carbohidratos totales 42g | 15% |
| Fibra dietética 1g | 5% |
| Proteína 6g | |
| Calcio 56mg | 4% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Kasutera es un bizcocho japonés hecho con algunos ingredientes. Es una receta para hacer un pastel con sabor a matcha, estilo kasutera.
Ingredientes
- 2 cucharadas de leche
- 2 cucharadas de miel
- 3/4 taza de harina de pan
- 1 cucharada de matcha (polvo de té verde)
- 4 huevos
- 3/4 taza de azúcar
Pasos para hacerlo
Cubra la superficie interior de un molde para pan grande o dos moldes para pan pequeños con papel pergamino.
Mezcle la miel en la leche tibia y reserve.
Tamizar la harina y el té verde en polvo varias veces y reservar.
Batir los huevos en un tazón grande con una batidora de mano eléctrica, agregando azúcar gradualmente.
Coloque el recipiente sobre agua tibia en otro recipiente grande.
Además, bate los huevos hasta que se vuelvan de color amarillo claro (casi blanco).
Precaliente el horno a 360 F.
Mezcle la mezcla de leche y miel en la masa.
Agregue la harina tamizada en el tazón y mezcle suavemente con una espátula.
Vierte la masa en el molde para pan y golpea suavemente el molde sobre la mesa para liberar las burbujas de aire.
Hornee a 360 F durante unos 10 minutos y baje el horno a 280 a 300 F y hornee durante unos 40 minutos, o hasta que esté listo. Para verificar si el pastel está listo, pinchalo con una brocheta de bambú. Si el pincho sale limpio, está hecho.
Voltee la sartén boca abajo sobre una bandeja o bandeja de cocción y retire la sartén de la kasutera.
Retire el papel de pergamino y enfríe la kasutera.
Envuélvalo con papel plástico y guárdelo hasta el día siguiente. Sabe mejor al día siguiente.
Cortar la kasutera en rodajas de 3/4 de pulgada de espesor.
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