El abeto
- Total: 50 minutos
- Preparación: 30 minutos
- Cocinero: 20 minutos
- Rendimiento: de 25 a 35 galletas
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 98 | Calorías |
| 5g | gordo |
| 12g | Carbohidratos |
| 0g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: de 25 a 35 galletas | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 98 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 5g | 6% |
| Grasa Saturada 1g | 4% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| 84mg de sodio | 4% |
| Carbohidratos totales 12g | 4% |
| Fibra dietética 0g | 1% |
| Proteína 0g | |
| Calcio 23mg | 2% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Esta receta de galletas de melaza de uva, o Moustokouloura, está hecha con petimezi, un edulcorante que se remonta a la Edad del Bronce. Cómprelo o hágalo en casa para crear estas deliciosas galletas hechas con aceite de oliva y sin mantequilla, huevos o leche.
Ingredientes
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 taza de brandy
- 6 tazas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1/2 taza de melaza de uva
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de jugo de naranja
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1/2 cucharadita de clavo molido
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
El abeto
Disuelva el bicarbonato de sodio en el brandy.
El abeto
Batir la harina y el polvo de hornear.
El abeto
Combine el aceite, la melaza de uva y el azúcar en una cacerola. Revuelva bien y hierva durante varios minutos hasta que esté completamente mezclado.
El abeto
Transfiera a un tazón y agregue la mezcla de brandy, jugo de naranja, canela y clavo.
El abeto
Agregue la mezcla de harina lentamente, mezcle para crear la masa para galletas.
El abeto
Precaliente el horno a 350 F / 175C.
Usando trozos de masa, dale palmaditas en galletas gruesas, de aproximadamente 1/2 pulgada de alto, en formas redondas u ovaladas.
El abeto
Colocar en bandejas para hornear y hornear durante unos 20 minutos. El tiempo de cocción variará ligeramente dependiendo del tamaño de las galletas.
El abeto
¡Servir y disfrutar!
El abeto
Etiquetas de recetas:
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- Pascua de Resurrección
