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- Total: 5 minutos
- Preparación: 5 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Enfriamiento: 60 minutos
- Rendimiento: 2-3 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 98 | Calorías |
| 7g | gordo |
| 8g | Carbohidratos |
| 1g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 2-3 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 98 |
| % Valor diario* | |
| Grasa Total 7g | 10% |
| Grasa Saturada 4g | 19% |
| Colesterol 23mg | 8% |
| 113mg de sodio | 5% |
| Carbohidratos totales 8g | 3% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| Proteína 1g | |
| 60mg de calcio | 5% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Esta crema agria y salsa de eneldo, conocida como dillsosse en alemán, se sirve sobre huevos cocidos para una cena ligera o para fondue de carne en Alemania, pero también funciona con huevos revueltos para el desayuno. Es una receta sin cocinar que sirve de 2 a 3 personas.
Vea a continuación más formas de usar el eneldo en recetas alemanas tradicionales. Y puede que le guste echar un vistazo a estas otras salsas típicas alemanas.
Ingredientes
- 1/2 taza de crema agria
- 2 cucharaditas de eneldo fresco picado o eneldo congelado y descongelado
- 2 a 3 cucharaditas de jugo de limón (o lima)
- 1 a 2 cucharaditas de edulcorante (néctar de agave, azúcar, miel)
- 1/8 cucharadita de sal o al gusto
- Pimienta recién molida al gusto
Pasos para hacerlo
En un tazón pequeño, mezcle 1/2 taza de crema agria, 2 cucharaditas de eneldo fresco picado o eneldo congelado y descongelado, 2 a 3 cucharaditas de jugo de limón o lima, 1 a 2 cucharaditas de edulcorante de su elección, 1/8 cucharadita de sal o al gusto y pimienta negra al gusto. Cubra y mantenga refrigerado hasta que esté listo para usar.
Etiquetas de recetas:
- salsa
- desayuno
- alemán
- noche de semana
