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Los picadores de alimentos están diseñados para hacer exactamente lo que su nombre indica: cortar los alimentos para que no tenga que hacerlo. Si está preparando un plato que requiere mucho picado, como salsa, chutney o sopa, entonces un helicóptero puede hacer un trabajo rápido de estos ingredientes, dejándolo con más tiempo libre. Los picadores de alimentos también son útiles para cortar ingredientes difíciles de picar como nueces, hierbas y carne cocida.
Ya sea eléctrico o manual, una picadora de alimentos puede reducir el tiempo de preparación de los alimentos y ayudarlo a llegar a la etapa de servir antes. Las opciones van desde picadores manuales de cuchillas de resorte hasta modelos eléctricos elegantes.
Tipos de picadoras de comida
Hay varios tipos diferentes de picadores de alimentos para satisfacer sus necesidades y presupuesto. Todos encajan en dos categorías:
Manual: los picadores de alimentos manuales son alimentados por usted en lugar de electricidad. Tienden a ser más asequibles que los modelos eléctricos y no requieren enchufarlos. Los modelos básicos a menudo usan un diseño de golpe manual que requiere que el usuario presione o golpee un mecanismo superior para forzar las cuchillas de resorte hacia abajo.
Otros modelos manuales utilizan mecanismos de giro, palanca de presión o un cable de tracción similar a una cortadora de césped. Los modelos más básicos son simplemente un anillo de metal dentado con un asa adjunta. Elija el helicóptero que le resulte más cómodo ergonómicamente.
Eléctrico: los picadores de alimentos eléctricos funcionan de manera similar a un procesador de alimentos, pero son mucho más pequeños y más especializados en su funcionalidad. Estos modelos usan electricidad para hacer girar la cuchilla central y cortar los alimentos; todo lo que tiene que hacer es presionar un botón. Las picadoras eléctricas tienden a ser más caras que las picadoras manuales, y su precio varía según la marca y el modelo.
Usando una picadora de comida
Dado que los picadores de comida son pequeños, a menudo debe reducir el tamaño de las porciones de verduras en consecuencia antes de cortarlas. Las verduras más grandes como las cebollas se deben cortar en cuartos para obtener mejores resultados antes de cortarlas.
Los picadores de alimentos vienen en diferentes estilos y tamaños, pero todos tienen una función similar: picar, grueso o fino. Para una picadura más gruesa para platos como guisos, pica o pica por un corto período de tiempo. Para obtener resultados finamente picados, debe pulsar o procesar más tiempo.
Los picadores de alimentos se pueden usar en cualquier momento que una receta requiera ingredientes picados, cortados en cubitos o picados. Sin embargo, siempre debe leer el manual primero para evitar insertar alimentos que no se recomiendan con su unidad. Los alimentos que son demasiado duros pueden dañar o doblar las cuchillas en su helicóptero.
Usos comunes
Los picadores de alimentos son un dispositivo útil cuando desea reducir el uso de un cuchillo y acortar su preparación. Algunos usos comunes para un picador de alimentos incluyen:
- Cortar cebollas, apio, ajo y zanahorias para sopas, guisos y otros platos Cortar hierbas frescas para salsas y salsas Preparar salsas, condimentos y aderezos Cortar nueces para hornear o decorar Preparar migas de pan o migas de galletas
Limpieza y mantenimiento
Es importante leer el manual de su picador de alimentos específico y seguir las pautas de mantenimiento. Las picadoras tienden a ser más fáciles de limpiar inmediatamente después del uso, y la mayoría son al menos parcialmente aptas para lavavajillas. Asegúrese de que la unidad esté completamente seca antes de guardarla para resistir la oxidación.
Si su helicóptero se rompe, verifique la garantía. Es posible que pueda enviarlo al fabricante para que lo repare por poco o ningún costo.
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