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- Total: 50 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinar: 40 minutos
- Rendimiento: 6 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 931 | Calorías |
| 31g | gordo |
| 91g | Carbohidratos |
| 65g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 931 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 31g | 40% |
| Grasa Saturada 9g | 43% |
| Colesterol 190mg | 63% |
| Sodio 1006mg | 44% |
| Carbohidratos Totales 91g | 33% |
| Fibra dietética 2g | 8% |
| Proteína 65g | |
| Calcio 68mg | 5% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
El desafío de hacer pollo a la barbacoa es evitar que el exterior del pollo se queme antes de que el interior esté bien cocido. Esto se resuelve tradicionalmente pintando la salsa de barbacoa en el pollo al final de la cocción. Pero esta receta usa un método diferente: una sartén eléctrica. El resultado es un tierno y sabroso pollo a la barbacoa de principio a fin.
Ingredientes
- 1 cucharadita de aceite
- 3 libras de trozos de pollo
- sal kosher y pimienta negra
- 16 onzas de salsa barbacoa
- 16 onzas de refresco de naranja
Pasos para hacerlo
Precaliente una sartén eléctrica a 275 F. Agregue aceite.
Sazone el pollo por ambos lados con sal y pimienta. Cuando el aceite esté caliente, agregue el pollo a la sartén. Brown por 2 minutos en el primer lado. Dar la vuelta.
Agregue la salsa de barbacoa y el refresco de naranja.
Cocine, rociando ocasionalmente, 35-40 minutos hasta que el pollo esté bien cocido.
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