La Picea / Emily Hawkes
- Total: 20 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinar: 10 minutos
- Rendimiento: 6-8 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 250 | Calorías |
| 12g | gordo |
| 15g | Carbohidratos |
| 12g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6-8 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 250 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 12g | dieciséis% |
| Grasa Saturada 7g | 34% |
| Colesterol 36mg | 12% |
| Sodio 417mg | 18% |
| Carbohidratos totales 15g | 5% |
| Fibra dietética 1g | 5% |
| Proteína 12g | |
| Calcio 393mg | 30% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
¿Estás buscando una receta fácil de fondue de queso? Esta es una receta clásica para una fondue de queso y vino fácil con queso suizo o gruyere y vino blanco. El gruyere es el penúltimo queso de fondue tradicional, pero cualquier tipo de queso que se derrita (es decir, no queso blando fresco ni queso duro como Romano o Parmesano), incluso el queso cheddar o Monterey Jack le dará una deliciosa fondue, incluso si No es la forma tradicional.
En cuanto a los vinos, cualquier cosa que no sea demasiado dulce será suficiente. Un pinot grigio o sauvignon blanc debería ser fácil de encontrar, o también puedes elegir un Chablis o un Muscadet. Personalmente, no soy fanático de beber sauvignon blanc, por lo que tiendo a no cocinar con él tampoco, y algunas personas dicen que su fragancia fuerte no pertenece a una fondue. Pero también creo que también es difícil equivocarse cuando se come queso derretido.
Descubrirás que esta fondue fácil es más simple y con menos ingredientes que otras recetas más elegantes, ¡pero sabe igual de bien! ¡Queso, vino y un poco de harina y ajo son realmente todo lo que necesitas! Si necesita hacer esta receta sin gluten, usar una harina sin gluten funcionará bien.
Ingredientes
- 1 1/2 tazas de vino blanco seco
- 2 tazas de queso suizo (o gruyere, rallado)
- 1 cucharadita de nuez moscada
- 2 dientes de ajo (picados)
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de harina
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
La Picea / Emily Hawkes
Calienta el vino blanco en una cacerola a fuego medio.
La Picea / Emily Hawkes
Lentamente agregue los ingredientes restantes, revolviendo para derretir el queso.
La Picea / Emily Hawkes
Cuando el queso se derrita y se combinen todos los ingredientes, transfiérelos a una olla de fondue si tiene uno. Si no tiene una olla de fondue, una olla de cocción baja puede mantener su fondue caliente, o use una sartén de hierro fundido que se mantendrá caliente y advierta a sus invitados que no toquen la sartén caliente.
La Picea / Emily Hawkes
¡Servir y disfrutar!
La Picea / Emily Hawkes
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