Receta fácil de pollo y jamón con crema agria

Diana Rattray

• Total: 80 minutos
• Preparación: 20 minutos
• Cocinar: 60 minutos
• Rendimiento: 6 porciones

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Sirva este horneado de pollo y jamón bien sazonado con papas o fideos y una ensalada o verduras al vapor.

El jamón ahumado agrega sabor a esta cazuela de pollo. Finas lonchas de jamón están cubiertas con mitades de pechuga de pollo y una salsa de crema agria fácil. Agregue una cobertura de pan rallado para obtener textura y sabor extra.

Vea algunos de los comentarios de los lectores para obtener más ideas y sugerencias sobre ingredientes.

Ingredientes

• 6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas
• Sal y pimienta
• Pimentón al gusto
• 6 lonchas finas de jamón cocido
• 1/4 taza de mantequilla derretida
• 1 lata (10 1/2 onzas) de crema de champiñones condensada
• 1 taza de crema agria
• 1 lata (4 onzas) de champiñones en rodajas, escurridos
• 1 taza de pan rallado suave mezclado con 2 cucharadas de mantequilla derretida, opcional

Pasos para hacerlo

Unte ligeramente con mantequilla una fuente para hornear de 2 1/2 cuartos. Calienta el horno a 350 ° F.

Espolvorea mitades de pechuga de pollo con sal, pimienta y pimentón.

Coloque las lonchas de jamón en la fuente para hornear preparada; cubra las rebanadas de jamón con mitades de pechuga de pollo. Combina mantequilla, sopa, crema agria y champiñones; revuelva bien.

Vierta la mezcla de sopa y crema agria sobre el pollo.

Si lo desea, espolvoree con el pan rallado opcional con mantequilla.

Hornee a 350 F durante 45 minutos a 1 hora, o hasta que el pollo esté bien cocido.

Variaciones de recetas

• Reemplace el jamón con 8 a 12 tiras de tocino cocido. Preparar: Prepare la cacerola sin hornear. Cubra la cacerola y refrigere por hasta 12 horas. Retire la cacerola del refrigerador unos 20 minutos antes de hornear. Hornee según las instrucciones, permitiendo un poco más de tiempo si la cacerola aún está fría. Agregue 6 a 8 onzas de champiñones en rodajas en un poco de mantequilla para reemplazar los champiñones enlatados. Agregue una capa de queso cheddar, suizo o parmesano justo antes de que la cazuela esté lista.. Continúa horneando para derretir el queso.

Etiquetas de recetas:

• Seta
• pollo y jamon
• entrada
• americano

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