Prueba el helado vegano con esta receta. Gareth Morgans / Getty Images
- Total: 55 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinero: 45 minutos
- Rendimiento: 15 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 298 | Calorías |
| 9g | gordo |
| 56g | Carbohidratos |
| 1g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 15 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 298 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 9g | 11% |
| Grasa Saturada 1g | 7% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| 231 mg de sodio | 10% |
| Carbohidratos Totales 56g | 21% |
| Fibra dietética 3g | 12% |
| Proteína 1g | |
| Calcio 54mg | 4% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Esta crujiente de manzana vegana es una de las favoritas para cenas familiares informales, así como para las vacaciones, ya que no solo no contiene lácteos ni huevos, sino que también es muy fácil de preparar. Para una preparación más rápida entre semana, puede dejar las pieles en las manzanas, pero esta receta realmente se beneficia de pelarlas primero.
5 maneras de servir crujiente de manzana
Las patatas fritas de manzana se sirven de varias maneras. Aquí hay algunas sugerencias sobre cómo servir sus patatas fritas de manzana sin lácteos:
- En moldes para muffins: cocinar esta crujiente de manzana vegana en moldes para muffins reducirá el tiempo de cocción y creará postres en porciones perfectas para el desayuno o un postre posterior a la cena. En moldes: esta receta debería ser suficiente para 6-8 moldes de tamaño estándar, lo que también reducirá el tiempo de cocción y permitirá una forma más limpia y fácil de cocinar y servir en el mismo plato que hace una mejor presentación, ya que la manzana crujiente puede ser desordenado cuando se transfiere del molde para hornear al plato. En tazas de café: servir patatas fritas de manzana en tazas de café o café con leche no solo reduce el tiempo de cocción, sino que también permite una fácil porción. En vasos de martini: un cóctel no está completo sin vasos de martini, pero las bebidas no son lo único que se puede mostrar en estos vasos decorativos. Llénelos con la manzana crujiente y cubra con cerezas de cóctel sobre una cucharada de crema batida. En parfait: lleve su crujiente de manzana a otro nivel sirviéndola en capas con helado de vainilla en un postre estilo parfait. Este método también puede ayudarlo a estirar la mezcla crujiente de manzana e incorporar otros complementos.
Ingredientes
- 10 tazas peladas (trozos de manzana sin corazón)
- 3/4 taza de azúcar blanca granulada
- 1 cucharada de maicena
- 1 cucharada de canela molida
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- 3 cucharadas de agua
- 1 cucharada de jugo de limón
- 2 tazas de avena de 1 minuto (también conocida como avena rápida)
- 1 3/4 tazas de harina blanca para todo uso
- 1 1/2 tazas de azúcar morena empacada
- 1/2 taza de azúcar blanca granulada
- 1/2 taza de nueces picadas finamente
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 3/4 taza de margarina de soja sin lácteos (derretida)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Precaliente el horno a 350 F. Ligeramente engrase o engrase una fuente para hornear de 9 pulgadas x 13 pulgadas o, alternativamente, platos para hornear más pequeños para papas fritas individuales. Dejar de lado.
Haz el relleno. En un tazón mediano, mezcle las rodajas de manzana con el azúcar, la maicena, la canela, la nuez moscada, el agua y el jugo de limón hasta que estén cubiertos de manera uniforme. Verter en la fuente para hornear preparada.
Haz la cobertura. En un tazón mediano, tamice la avena, la harina, los azúcares, las nueces picadas, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio hasta que estén bien combinados. Agregue la margarina de soja derretida, mezclando hasta que la mezcla sea consistente. Usando tus manos, desmenuza la mezcla sobre la mezcla de manzana.
Hornee por 45 minutos a 1 hora, o hasta que estén doradas. Sirva caliente o frío, con helado de vainilla sin lácteos si lo desea.
¡Disfrutar!
Etiquetas de recetas:
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