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- Total: 20 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinar: 10 minutos
- Rendimiento: 4 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 312 | Calorías |
| 13g | gordo |
| 43g | Carbohidratos |
| 5g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 312 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 13g | dieciséis% |
| Grasa Saturada 7g | 34% |
| Colesterol 1mg | 0% |
| 74mg de sodio | 3% |
| Carbohidratos totales 43g | dieciséis% |
| Fibra dietética 4g | dieciséis% |
| Proteína 5g | |
| Calcio 176mg | 14% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
La calidad de cualquier chocolate caliente se define por la calidad del chocolate que usa en la receta. Para la receta de chocolate caliente más cremosa, use chocolate sin lácteos oscuro de buena calidad (aproximadamente 70% o más).
Nota: esta receta es adecuada para dietas sin lácteos, veganas, vegetarianas, sin huevo, sin gluten, sin lactosa y sin trigo, pero como con cualquier receta destinada a personas con alergias o restricciones dietéticas, asegúrese de lea todas las etiquetas nutricionales cuidadosamente para asegurarse de que no haya ingredientes ocultos derivados de lácteos (u otros alérgenos, si estos se aplican a usted).
Ingredientes
- 1 taza de agua
- 4 onzas de chocolate negro sin lácteos
- 1/3 taza de azúcar blanca orgánica
- 3 tazas de leche de soja sin azúcar (preferiblemente variedad refrigerada)
- 1/2 cucharadita de vainilla
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
En una cacerola pequeña a fuego lento, mezcle el agua y el chocolate, revolviendo ocasionalmente hasta que el chocolate se derrita y la mezcla sea consistente.
Agregue el azúcar, revolviendo bien para disolver.
Suba el fuego a medio, llevando el líquido justo debajo del punto de ebullición, revolviendo constantemente, durante aproximadamente 2 minutos.
Agregue gradualmente la leche de soya y la vainilla, revolviendo bien hasta que se incorpore. Cocine hasta la temperatura y consistencia deseadas.
¡Servir y disfrutar!
Etiquetas de recetas:
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