Se pueden incorporar muchas plantas comestibles en todo su jardín en lugar de relegarlas al huerto. Hay dos advertencias para el paisajismo comestible: las plantas deben verse atractivas durante toda la temporada y los animales no deben comerlas antes de que tenga la oportunidad de disfrutar. Eso no se logra fácilmente, pero las plantas de bayas pueden ser la solución.
Las plantas de bayas tienden a ser lo suficientemente pequeñas como para parecer apropiadas en patios de cualquier tamaño. La mayoría tiene hojas y flores atractivas, y, por supuesto, las bayas brillantes y coloridas también son una gran atracción. Las bayas requieren un mantenimiento mínimo, ya que rara vez se ven afectadas por plagas y enfermedades, y una buena rutina anual de poda de bayas las mantendrá sanas y bien formadas. La mayor tarea para los productores de bayas será proteger la fruta de las aves y otras criaturas que pasan.
Hay varias formas en que puede comenzar a incorporar bayas en su paisaje. Los arbustos de bayas comestibles se pueden usar como plantas de espécimen individuales o alinearse como setos. Los cultivadores bajos pueden usarse como cubiertas de suelo o plantas de bordes. Las vides se pueden entrenar a lo largo de cercas o sobre cenadores. Incluso puedes cultivar algunas bayas en contenedores para que se vean bien y tengas a mano en el patio.
Considere esta pequeña muestra de plantas de bayas comestibles para usar en paisajismo; Todos son fáciles de cultivar, atractivos y deliciosos.
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Arándanos
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Hay dos opciones al cultivar arándanos:
Los arándanos Highbush son una excelente opción con sus pequeñas flores blancas en forma de copa en primavera y su deslumbrante color rojo en otoño. La mayoría no llega a medir más de 6 pies e incluso se pueden cultivar en contenedores.
Los arándanos Lowbush solo crecen alrededor de 18 pulgadas de alto. Se extienden por los corredores y con su capacidad de resistir el suelo seco, hacen buenas opciones para cubrir un lugar donde la hierba no quiere crecer.
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Zarzas
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Las zarzas (frambuesas, moras y grosellas) son excelentes para crear un seto. Puede usar cualquiera de las bayas tupidas para la cobertura, pero las zarzas funcionan especialmente bien porque son plantas grandes, flojas y divagantes. Pueden crear una pantalla de privacidad en poco tiempo. Disimularán rápidamente una valla fea y las variedades espinosas disuadirán a los perros y a otros visitantes no deseados.
Las zarzas generalmente se entrenan a lo largo de los soportes para fomentar una mayor fructificación, pero producirán mucho incluso si se dejan solas para crecer a lo largo de la cerca.
También hay una frambuesa de bajo crecimiento, 'Formosa Carpet', que es de hoja perenne y se extiende para formar una cubierta de suelo mate. La fruta es diferente de las frambuesas a las que estamos acostumbrados, pero es sabrosa.
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Grosellas
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Los arbustos de grosellas tienen hermosas hojas lobuladas, como arces elegantes. Se ramifican con una apariencia aireada y tienen pequeñas bayas en rojo, blanco, rosa y negro. Si desea una apariencia más formal en su paisaje, las grosellas pueden ser entrenadas en estándares. Se ven geniales como plantas independientes o como plantas ornamentales más cercanas a su hogar,
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Bayas de saúco
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La baya del saúco es un arbusto grande capaz de alcanzar los 20 pies de altura. Se puede podar para mantener su tamaño, pero es un hermoso arbusto con flores blancas en forma de estrella que dan paso a brillantes frutos de color púrpura oscuro. Puedes probar suerte en la elaboración del vino o guardarlos para mermeladas y pasteles. El follaje de otoño es una mezcla de rojos, amarillos y naranjas.
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Uvas
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Las frutas enredaderas son maravillosas para trepar vallas y estructuras. Las uvas son la opción obvia para cubrir un cenador. Las hojas grandes crearán un rincón sombreado y los racimos de uvas colgarán hacia abajo para facilitar el acceso. Asegúrese de poder alcanzar las vides para que pueda mantenerlas podadas y produciendo bien.
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kiwi
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Las vides de kiwi son hermosas plantas con grandes hojas en forma de corazón. Son vides grandes y vigorosas que se adhieren entrelazadas. Necesitarán un fuerte apoyo, pero como pueden vivir durante décadas, es una buena inversión. Debido a que la mayoría de las enredaderas de kiwi son dioicas, generalmente necesitará dos plantas, una masculina y una femenina, para obtener fruta. Sin embargo, hay variedades, como 'Issai', que se han criado con flores de ambos sexos en una planta.
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Fresas
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Las fresas son esparcidoras por naturaleza y son excelentes para cubrir el suelo. Los tipos de rodamiento de junio se extenderán ampliamente por los corredores, pero las variedades eternas y neutrales tienden a comportarse mejor. Requieren un mantenimiento anual para mantener las plantas en producción y también necesitan protección contra las aves y otros animales, pero generalmente obtendrá una cosecha suficiente para compartir. O cultive sus fresas en contenedores y guárdelas de manera segura en su terraza.
