Bañera

Pepino

Tabla de contenido:

Anonim

El abeto / Molly Watson

  • Total: 10 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinero: 0 minutos
  • Rendimiento: 16 porciones
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Pautas nutricionales (por porción)
105 Calorías
0g gordo
1g Carbohidratos
0g Proteína
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información nutricional
Porciones: 16 porciones
Cantidad por porcion
Calorías 105
% Valor diario*
Grasa total 0g 0%
Grasa Saturada 0g 0%
Colesterol 0mg 0%
1 mg de sodio 0%
Carbohidratos totales 1g 0%
Fibra dietética 0g 0%
Proteína 0g
Calcio 3mg 0%
* El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición.
(La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación).

El vodka de pepino es un vodka infundido con pepinos y es más que fácil de hacer. Pepino picado, vodka y un poco de tiempo para que el sabor se mezcle es todo lo que se necesita.

Una vez que lo hayas hecho, el vodka de pepino es perfecto para crear cócteles de verano frescos y fáciles. Sirva todo solo sobre hielo, viértalo sobre hielo con un chorrito de refresco y una rodaja de pepino, o úselo para hacer un refrescante martini de pepino.

Ingredientes

  • 1 gran jardín o pepino inglés (invernadero)
  • 1 (750 ml) botella de vodka

Pasos para hacerlo

    Reúne los ingredientes.

    Recorte y deseche los extremos del pepino y retire la piel. Cortar el pepino por la mitad a lo largo. Use una cuchara pequeña para sacar y desechar las semillas acuosas en el centro.

    Pica o corta el pepino pelado y sin semillas.

    Coloque el pepino picado en un recipiente grande de vidrio con una tapa bien ajustada.

    Vierte el vodka sobre el pepino. Selle el frasco y deje reposar en un espacio fresco y oscuro durante al menos tres días y hasta dos semanas (más tiempo y el vodka adquirirá un sabor ligeramente amargo).

    Colar el vodka nuevamente en su botella original u otra botella limpia. Deseche o coma lo que ahora puede considerarse el pepino "en escabeche" cuyo sabor se infundió en el vodka.

Propina

  • No omita los pasos de pelar o sembrar; Tanto la cáscara como las semillas tienen un amargor que se transferirá rápidamente al vodka y distraerá del delicado sabor del pepino que se puede extraer y disfrutar. La botella no necesita refrigerarse, pero puede ser. También se puede almacenar en el congelador. El vodka infundido puede conservarse durante mucho tiempo. El alcohol evita el crecimiento de moho u otras bacterias.
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