El abeto
- Total: 25 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinar: 10 minutos
- Rendimiento: 4 a 6 porciones
Esta es la receta de taco que fue inventada en la década de 1970 por una madre escandinava. Es rápido, fácil, económico y delicioso. Tome nota: estos tacos son muy suaves. Si le gustan sus tacos picantes, agregue uno o dos jalapeños y use salsa picante.
Estos tacos están hechos de una mezcla de carne con salsa y frijoles refritos y chile en polvo. Llene las conchas de taco crujientes con queso, lechuga y crema agria. Podría, por supuesto, agregar otros ingredientes a esta receta. Pruebe un poco de guacamole o aguacate picado y salsa de taco casera. Algunos chiles jalapeños en escabeche son una buena adición si te gusta un toque picante en tus tacos.
Sirva estos tacos con un poco de pop frío y cerveza, y tal vez algo de fruta fresca.
Ingredientes
- 1 libra de carne molida
- 1 cebolla (picada)
- 2 dientes de ajo (picados)
- 1 lata (15 onzas) de frijoles refritos
- 1 tarro (16 onzas) de salsa gruesa
- 1 a 2 cucharadas de chile en polvo
- 8 a 10 tacos
- 1 1/2 tazas de queso cheddar (rallado)
- 1 taza de lechuga (rallada)
- 1/2 taza de crema agria
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
El abeto
Precaliente el horno a 400 F.
En una sartén grande a fuego medio, cocine la carne molida con la cebolla y el ajo hasta que la carne se dore, revolviendo para romper la carne. Escurrir bien.
El abeto
Agregue los frijoles refritos, la mitad de la salsa y el chile en polvo, al gusto, a la mezcla de carne. Llevar a fuego lento a fuego medio, revolviendo ocasionalmente. Mientras tanto, prepare los ingredientes restantes.
El abeto
Cuando la mezcla de carne esté caliente, coloque las conchas de taco en una bandeja para hornear y hornee por 5 a 6 minutos, o de acuerdo con las instrucciones del paquete, hasta que estén crujientes.
El abeto
Para armar los tacos, coloque la mezcla de carne molida en el fondo, luego cubra con queso, lechuga, más salsa y crema agria.
El abeto
¡Sirve de inmediato y disfruta!
Variaciones de recetas
Entonces, ahora que tiene la receta básica estándar de tacos en su haber, ¿por qué no probar y animar sus tacos con algunos ingredientes divertidos? A continuación hay algunas sugerencias deliciosas:
- Cambie la salsa tradicional por salsa de piña, pico de gallo o una salsa de durazno refrescante. Agregue una cucharada de nuestro simple guacamole para obtener un sabor delicioso y nutritivo. Si está buscando un toque adicional para sus tacos, intente completarlos con un poco de salsa picante Frank's Red Hot, Cholula y Tapatío son excelentes opciones preparadas para tacos. Pero, si está buscando algo más casero, pruebe esta receta de salsa picante mexicana. ¡Yum! Para una comida un poco más abundante con un sabor más terroso, intente agregar portobellos salteados y cortados en cubitos. Si está sirviendo vegetarianos, puede sustituir la carne molida por los portobellos y tener una excelente opción vegetariana lista para sus invitados también.
Etiquetas de recetas:
- queso Cheddar
- tacos con carne molida
- cena
- de Texas y Mexico
