Receta de sándwich de carne en conserva y chucrut

Imágenes de Bernard Prost / Getty

• Total: 5 minutos
• Preparación: 5 minutos
• Cocinero: 0 minutos
• Rendimiento: 1 porción

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La mayoría de las personas suelen disfrutar de los sándwiches de carne en conserva en el Día de San Patricio, pero no hay razón para no tener los sabores característicos de carne en conserva, chucrut y queso suizo en cualquier época del año.

Este sándwich de carne en conserva está cubierto con chucrut y queso suizo. Las carnes se ponen en un pan de centeno sabroso que se unta con mostaza para un sabor aún más sabroso. Hay algunas variaciones que también puede probar, como cambiar el tipo de pan o queso que usa.

Ingredientes

• 1/4 taza de chucrut
• 2 rebanadas de pan de centeno oscuro
• 1 rebanada de queso suizo
• 4 rebanadas de carne en conserva
• 1 cucharadita de mostaza

Pasos para hacerlo

Escurrir la chucrut.

En una rebanada de pan de centeno oscuro, coloque una capa de queso suizo, unas rebanadas de carne en conserva caliente y chucrut.

Extienda con su mostaza favorita y cubra con otra rodaja de centeno oscuro.

Consejos

Cómo cocinar carne en lata

• Cocción lenta: Pop su carne en conserva en la olla con especias y agua y deje que la olla haga el resto. Creará una carne en lata tierna y jugosa que se puede cortar en rodajas y poner en sándwiches, o comerse sola. Hervida: con este método, se pone la carne en lata en una olla grande o en un horno holandés junto con especias que vienen en el paquete_ y mucho de agua. Hervir y luego reducir el fuego para hervir la carne en conserva con una tapa sobre ella. Horno estofado: coloque el asado en un horno holandés o en una asadera y hornee en el horno con papel de aluminio en la parte superior para mantenerlo jugoso.

Variaciones

• Tostar el pan antes de hacer el sándwich o hornear todo el sándwich en un horno. Utilice pan blanco, trigo o pan integral. ¡También puede poner esto en un rollo! Reemplace el queso suizo con Cheddar, Muenster, Fontina o Gouda para obtener un perfil de sabor diferente. Agregue un poco de tocino al sándwich. En lugar de mostaza normal, use mostaza Dijon o una mayonesa picante Sriracha, o mayonesa mezclada con mostaza Dijon. Agregará una salsa picante que va más allá de lo común.

Etiquetas de recetas:

• Carne de vaca
• Reuben de carne en lata
• almuerzo
• americano

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