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- Total: 55 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinar: 40 minutos
- Rendimiento: 4 porciones
Este fácil horneado de pollo y pasta es una comida fácil de un plato. Sirva la cacerola con una ensalada y galletas para una cena satisfactoria todos los días.
Ingredientes
- 8 onzas de espagueti, pasta u otra pasta
- 3 cucharadas de mantequilla
- 4 onzas de champiñones en rodajas
- 1 diente de ajo, finamente picado
- 2 cucharadas de harina
- 1 1/2 tazas de leche o media y media
- 3 tazas de queso cheddar suave rallado, dividido
- 2 tazas de pollo cocido en cubitos
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire
Pasos para hacerlo
Calienta el horno a 350 F. Engrasa una fuente para hornear de 2 1/2 a 3 cuartos.
Cocine la pasta en agua hirviendo con sal siguiendo las instrucciones del paquete; escurrir y enjuagar bien.
En una cacerola grande a fuego medio-bajo; mantequilla derretida. Agregue los champiñones y cocine hasta que estén tiernos. Reduce el fuego a bajo. Agregue el ajo y cocine por 1 minuto más.
Licúa la harina con los champiñones. Cocine, revolviendo, durante 2 minutos.
Poco a poco agregue la leche. Cocine, revolviendo hasta que espese.
Agregue 2 tazas de queso rallado. Cocine, revolviendo hasta que el queso se derrita.
Agregue el pollo, la salsa Worcestershire y los espaguetis. Mezclar para mezclar todos los ingredientes y convertirlos en una fuente para horno.
Cubra con la 1 taza restante de queso rallado.
Hornee la cacerola en el horno precalentado durante 30 a 40 minutos, o hasta que esté caliente y burbujeante.
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