Robert Linton / Getty Images
- Total: 80 minutos
- Preparación: 20 minutos
- Cocinar: 60 minutos
- Rendimiento: 6 porciones
Esta cacerola de pollo y brócoli al horno fácil se cubre con queso rallado y papas fritas trituradas y se hornea a la perfección. Se escalfa el pollo y luego se corta y hornea con el brócoli con una salsa sabrosa y fácil. Si tiene poco tiempo, siéntase libre de usar tiras de pollo refrigeradas completamente cocinadas o un pollo rostizado.
La salsa y la cobertura incluyen mayonesa, sopa condensada, queso y papas fritas.
Agregue una ensalada y galletas para una comida fabulosa, o sirva el plato con arroz o pasta cocidos calientes.
También es posible que le guste la cacerola de divan de pollo, que es una alternativa sabrosa e incluye arroz cocido y crema agria.
Ingredientes
- 2 paquetes (10 onzas) de brócoli (congelado, picado)
- 6 mitades de pechuga de pollo (sin hueso, sin piel)
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 lata de crema de pollo (baja en grasa)
- 1 taza de mayonesa
- 2 cucharaditas de jugo de limón (fresco)
- 2 tazas de queso cheddar (rallado)
- 1 taza de papas fritas (o cebollas fritas, trituradas)
Pasos para hacerlo
Cocine el brócoli hasta que esté tierno. Coloque las pechugas de pollo en una sartén grande; cubra con agua y agregue 1 cucharada de salsa Worcestershire y 1 cucharadita de ajo en polvo. Llevar a hervir; reduzca el fuego y cocine a fuego lento unos 25 minutos. Escurrir y enfriar.
Calienta el horno a 350 F.
Engrase ligeramente o rocíe una cacerola de 3 cuartos con aceite antiadherente en aerosol.
Cortar el pollo en trozos. Coloque el brócoli en la cacerola y luego cúbralo con los trozos de pollo.
En un tazón, combine la 1 lata de sopa condensada, 1 taza de mayonesa y 2 cucharaditas de jugo de limón. Verter sobre el pollo.
Espolvorea queso y papas fritas sobre la parte superior de la cacerola. Hornee en el horno precalentado durante 35 a 45 minutos.
Etiquetas de recetas:
- queso Cheddar
- entrada
- americano
- cena familiar
