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Las dos variedades de manzanilla más populares son la manzanilla alemana y la manzanilla romana. La manzanilla romana se usa a menudo como una cubierta vegetal o una planta rastrera para suavizar los bordes de un muro de piedra o pasarela. La manzanilla alemana es la hierba anual utilizada para hacer té. La manzanilla alemana es una planta de aspecto delicado que es sorprendentemente resistente. Tiene un aspecto casi de flores silvestres. Las fragantes flores son como margaritas con pétalos blancos que rodean un disco amarillo. Los tallos no son particularmente fuertes y se doblan y caen a medida que la planta crece.
| Nombres botánicos | Matricaria recutita, Chamaemelum nobile |
| Nombre común | Manzanilla alemana, manzanilla romana |
| Tipo de planta | La manzanilla alemana es una flor anual, mientras que la manzanilla romana es una planta perenne. |
| Tamaño maduro | 8 a 24 pulgadas |
| Exposición solar | Pleno sol |
| Tipo de suelo | No muy rico, suelo orgánico |
| PH del suelo | 5.6 a 7.5 |
| Tiempo de floración | Primavera y verano |
| Color de la flor | Pétalos blancos con centro amarillo. |
| Zonas de resistencia | 3 a 9 |
| Área nativa | Europa central y meridional |
Cómo cultivar manzanilla
Manzanilla alemana
La manzanilla alemana es una planta anual, sin embargo, se auto-siembra tan fácilmente que podrías pensar que es una planta perenne. La manzanilla alemana es fácil de comenzar a partir de semillas. Comience las semillas en el interior, unas seis semanas antes de la última helada esperada. La semilla de manzanilla necesita luz para germinar, así que simplemente esparza la semilla y presione firmemente sobre el suelo, pero no cubra la semilla con tierra. Las semillas deben germinar en siete a catorce días.
También puede sembrar directamente la manzanilla alemana al aire libre. Obtendrá una mejor germinación si hace esto en el otoño y deja que la semilla se estratifique durante el invierno, para una cosecha de primavera.
Manzanilla romana
La manzanilla romana es una planta perenne que a menudo se usa para cubrir el suelo. A diferencia de la manzanilla alemana, no produce muchas flores; Sin embargo, proporciona un aroma encantador. La manzanilla romana se cultiva fácilmente a partir de semillas; si permites que tus plantas se siembren al final de la temporada, se sembrarán por sí mismas y proporcionarán aún más cobertura al año siguiente. Riegue ligeramente.
Ligero
Manzanilla alemana
La manzanilla alemana crecerá a pleno sol o sombra parcial. Las plantas florecen mejor a pleno sol, pero en climas cálidos, la sombra parcial es una mejor opción. La manzanilla alemana tiende a ser una planta rastrera de bajo crecimiento que alcanza una altura de ocho a 24 pulgadas.
Las flores generalmente aparecen a fines de la primavera, pero si podas las plantas o cosechas las hojas, la floración puede ser más tarde.
Manzanilla romana
La manzanilla romana requiere sol total o parcial. Más sol conduce a un crecimiento más rápido, pero como esta planta crece rápidamente por naturaleza, esto puede no ser un problema.
Suelo
Manzanilla alemana
La manzanilla florecerá mejor si se cultiva a pleno sol y en un suelo orgánico no demasiado rico. Sobrevivirá en suelos más pobres, pero los tallos serán mucho más flojos. La manzanilla no es particular sobre el pH del suelo, prefiere un rango neutral de entre 5.6 y 7.5.
Manzanilla romana
Al igual que la manzanilla alemana, la manzanilla romana prefiere un suelo orgánico no demasiado rico. Funciona mejor con pH neutro (entre 5.6 y 7.5).
Agua
Manzanilla alemana
La manzanilla no requiere una gran cantidad de agua. Es mejor permitir que sus plantas se sequen un poco entre riegos moderados.
Manzanilla romana
El agua regular mantendrá las plantas en flor durante más tiempo, pero las plantas de manzanilla son muy tolerantes a la sequía, una vez establecidas. En climas extremadamente cálidos, la manzanilla apreciará que se la mantenga regada y que reciba algo de sombra por la tarde.
Temperatura y humedad
La manzanilla es capaz de prosperar en cualquier clima de verano a menos de 100 grados Fahrenheit. Debido a que es tolerante a la sequía, no requiere consideraciones especiales de humedad.
Fertilizante
La manzanilla no necesita fertilizante; de hecho, se considera que es una maleza invasora en algunos lugares porque crece muy rápido sin ninguna necesidad particular de alimentación.
Cosecha
Manzanilla alemana
Tanto las flores como las hojas de la planta de manzanilla alemana se utilizan para hacer té. Coseche las flores de manzanilla cuando estén completamente abiertas. Se pueden usar frescos o secos y almacenados para su uso posterior. Si encuentra que las hojas hacen que su té sea demasiado amargo, déjelo afuera y simplemente coseche las flores.
Manzanilla romana
Tanto las flores como las hojas de la planta de manzanilla romana se pueden cosechar para diversos usos. Las flores aromáticas son comestibles y pueden usarse para hacer té, mientras que las flores y las hojas juntas pueden usarse en popurrí. Las cabezas de flores también se pueden usar para hacer un extracto que puede ayudar a aliviar los problemas digestivos.
Variedades de manzanilla
- Manzanilla alemana ( Matricaria recutita ): la manzanilla alemana es la forma más conocida y más común de la planta. Manzanilla romana ( Chamaemelum nobile) : una planta alternativa, la manzanilla romana es una planta perenne que a menudo se usa como cobertura del suelo y entre piedras y adoquines (Zonas 3–9).
Plagas comunes
La mayoría de los insectos se mantienen alejados de la manzanilla. De hecho, se utiliza como un disuasivo de plagas de pepino. Sin embargo, los pulgones y los trips a veces pueden ser un problema. Ambos pueden lavarse de la planta o tratarse con jabón insecticida.
Sugerencias de diseño para plantas de manzanilla
La manzanilla no es excelente como planta de cama. Tiende a ser demasiado flexible e insignificante cuando se combina con plantas más formales e imponentes. Se puede utilizar para la siembra en el jardín de hierbas o vegetales y es un buen candidato para macetas, donde es fácilmente accesible.
