Sabrina S. Baksh / Acerca de BBQ Inc.
- Total: 21 minutos
- Preparación: 20 minutos
- Cocinar: 1 minutos
- Rendimiento: 6 a 8 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 488 | Calorías |
| 8g | gordo |
| 86g | Carbohidratos |
| 20g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: de 6 a 8 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 488 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 8g | 11% |
| Grasa Saturada 2g | 8% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodio 561mg | 24% |
| Carbohidratos Totales 86g | 31% |
| Fibra dietética 18g | 64% |
| Proteína 20g | |
| Calcio 159mg | 12% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Estos frijoles de barbacoa al estilo de Carolina combinan vinagre de sidra y salsa de tomate para darles ese sabor a barbacoa sureña. Si bien esta receta requiere una lata de carne de cerdo y frijoles como base, puede usar frijoles lima y riñones adicionales con un poco de carne de cerdo ahumada para darle un sabor delicioso.
Ingredientes
- 1 lata de 15 onzas / 450 ml de cerdo y frijoles (escurridos y enjuagados)
- 1 lata de 15 onzas / 450 ml de frijoles rojos (escurridos y enjuagados)
- 1 lata de 15 onzas / 450 ml de frijoles lima (escurridos y enjuagados)
- 3/4 taza / 180 ml de salsa de tomate
- 1 cebolla mediana (finamente picada)
- 1/2 taza / 120 ml de mantequilla o margarina
- 1/2 taza / 120 ml de azúcar
- 1/4 taza / 60 ml de vinagre de sidra
- 1 diente de ajo (picado)
- 1 cucharada / 15 ml de mostaza
- 1 cucharadita / 5 ml de salsa Worcestershire
- Sal al gusto
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Precaliente el horno a 350 F.
Saltee la cebolla y el ajo en mantequilla. Agregue ketchup, azúcar, vinagre de sidra, mostaza y salsa Worcestershire. Revuelva hasta que esté bien mezclado.
Vierta en una cacerola grande y agregue otros ingredientes y revuelva para combinar. Colocar en el horno caliente y hornear durante una hora. Servir inmediatamente.
¡Disfrutar!
Etiquetas de recetas:
- frijoles
- guarnición
- del Sur
- comida al aire libre
