Carne De Res Y Champiñones Con Fideos.
R&R Publications Marketing / Getty Images
- Total: 55 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinar: 40 minutos
- Rendimiento: 4 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 713 | Calorías |
| 33g | gordo |
| 66g | Carbohidratos |
| 38g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 713 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 33g | 42% |
| Grasa Saturada 15g | 75% |
| Colesterol 112mg | 37% |
| Sodio 1394mg | 61% |
| Carbohidratos totales 66g | 24% |
| Fibra dietética 5g | 17% |
| Proteína 38g | |
| Calcio 415mg | 32% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
La carne seca se combina con champiñones en una salsa de queso fácil. Los pimientos proporcionan color al plato, pero puede dejarlos fuera si lo prefiere. Agregue chalotes o cebollas verdes a la sartén junto con los champiñones, si lo desea.
Siéntase libre de usar 12 a 16 onzas de tiras de carne tierna en rodajas finas o sobras de carne asada en rodajas o carne deshebrada en lugar de carne seca.
Ingredientes
- 4 onzas de champiñones (en rodajas)
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de harina para todo uso
- 1 1/2 tazas de leche
- 1/2 taza de queso cheddar (rallado)
- Opcional: 1 frasco pequeño de pimientos (picado, aproximadamente 2 onzas)
- 9 onzas de carne seca
- 8 onzas de fideos (cocidos y escurridos)
- Sal al gusto)
- Pimienta negra (al gusto)
- 1/2 taza de pan rallado (seco fino)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Precaliente el horno a 350 F.
Derrite la mantequilla en una sartén o saltea a fuego medio.
Cocine los champiñones en la mantequilla durante unos 5 minutos, o hasta que estén tiernos.
Mezcle la harina con los champiñones y la mantequilla y continúe cocinando durante 2 minutos. Agregue gradualmente la leche y cocine, revolviendo constantemente, hasta que espese.
Agregar queso; revuelva hasta que el queso se derrita, luego agregue los pimientos, la carne seca y los fideos cocidos y escurridos. Añadir sal y pimienta al gusto.
Transfiera la mezcla de fideos a una sartén o cacerola con un poco de mantequilla; espolvoree con pan rallado fino.
Hornee en el horno precalentado durante 30 minutos.
¡Servir y disfrutar!
Variaciones de recetas
- Use alrededor de 12 a 16 onzas de carne de res asada o asada sobrante o en rodajas o use carne molida dorada. Reemplace los pimientos con pimientos rojos dulces asados.
Etiquetas de recetas:
- queso Cheddar
- cazuela de ternera y fideos
- entrada
- del Sur
