Estudios de diseño de S&C
- Total: 3 minutos
- Preparación: 3 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 1 cocktial (1 porción)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 156 | Calorías |
| 1g | gordo |
| 12g | Carbohidratos |
| 25g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 cocktial (1 porción) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 156 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 1g | 1% |
| Grasa Saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodio 679mg | 30% |
| Carbohidratos totales 12g | 4% |
| Fibra dietética 2g | 8% |
| Proteína 25g | |
| Calcio 46mg | 4% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
El cantarito es un primo complejo de la paloma, y también es un cóctel de tequila favorito de México. Recibe su nombre de "cantaritos", que son pequeñas tazas de arcilla que se usan para servir bebidas como esta en bares y cafeterías.
Este popular highball agrega jugo de limón y naranja a la mezcla de tequila, lima y refresco de toronja de paloma. Todos estos cítricos adicionales transforman la bebida en uno de los cócteles de tequila más refrescantes. Es una bebida de verano perfecta, especialmente cuando estás descansando en la piscina o en la playa con buenos amigos.
Ingredientes
- 1 1/2 onzas de tequila
- 1/2 onza de jugo de lima
- 1/2 onza de jugo de limón
- 1/2 onza de jugo de naranja
- 4 onzas de refresco de toronja (o suficiente para llenar el vaso)
- Guarnición: rodajas de limón, lima o naranja
- Guarnición: sal (para rimming)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Borde un vaso de collins con sal si lo desea, humedeciendo el borde con una rodaja de cítricos.
Llena el vaso con hielo y agrega el tequila y los jugos.
Completa con refresco de toronja.
Decorar con una rodaja de cítricos
¡Servir y disfrutar!
Consejos
- Los mejores cantaritos están hechos con jugos cítricos frescos. No te arrepentirás de tomarte el tiempo de exprimir cada fruta. Para el tequila, los blancos son una buena opción, aunque algunas personas lo disfrutan con el ligero envejecimiento que se encuentra en un reposado. Hay algunos refrescos de toronja que funcionan perfectamente aquí. Jarritos Grapefruit y Squirt son los más utilizados a menudo. Sin embargo, pruebe un cantarito hecho con Q Grapefruit, porque el refresco fue diseñado específicamente para cócteles como este.
Variaciones de recetas
- Algunas recetas de cantarito dividen el jugo de naranja en partes iguales con el jugo de toronja mientras endulzan la bebida con 1 onza de néctar de agave. Puede encontrar esta receta llamada cantarito de Amatitán. Lleva el nombre del municipio que alberga la destilería Tequila Herradura en el estado de Jalisco, donde se produce la mayoría del tequila. Otras recetas de cantaritos simplemente omiten el refresco de toronja. Si desea un poco de carbonatación pero no tiene refresco de toronja en existencia, cualquier otro refresco ligero (por ejemplo, refresco de club o refresco de lima-limón) será una buena bebida. El cantarito es un candidato fabuloso para un cóctel de grandes cantidades. Puedes mezclar el tequila y los jugos en una jarra, guardarlo en el refrigerador y luego cubrir tu vaso con refresco cuando estés listo para tomar una copa.
¿Qué tan fuerte es un Cantarito?
Intentar estimar el contenido de alcohol de las bebidas mezcladas cubiertas con refrescos es un desafío. Si vierte un tequila a prueba de 80 y tiene un volumen de bebida total de 7 onzas, el cantarito tendrá alrededor del 9 por ciento de ABV (18 pruebas). Verter más o menos refresco afectará eso. Sin embargo, es una bebida muy informal que es un poco más suave que la copa de vino promedio. ¡Adelante, disfruta de una pareja para la hora feliz!
Etiquetas de recetas:
- Tequila
- cóctel
- mexicano
- comida al aire libre
