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- Total: 50 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinar: 40 minutos
- Rendimiento: 1 libra de tocino (8 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 334 | Calorías |
| 30g | gordo |
| 10g | Carbohidratos |
| 5g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 libra de tocino (8 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 334 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 30g | 39% |
| Grasa Saturada 11g | 55% |
| Colesterol 41mg | 14% |
| Sodio 21mg | 1% |
| Carbohidratos totales 10g | 4% |
| Fibra dietética 0g | 0% |
| Proteína 5g | |
| 14mg de calcio | 1% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Estas tiras de tocino están glaseadas con jarabe de arce y azúcar morena, lo que las hace dulces, saladas, crujientes y adictivas. Ideal como merienda de fiesta, carne de desayuno o el mejor BLT del mundo.
Ingredientes
- 1 libra de tocino de corte central en rodajas gruesas
- 1/4 taza de azúcar morena empacada
- 2 cucharadas de jarabe de arce puro
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
- Pimienta negra recién molida al gusto
Pasos para hacerlo
Coloque una rejilla para galletas sobre una bandeja y coloque las tiras de tocino en una capa. Las tiras de tocino pueden ser conmovedoras, pero no deben superponerse. Coloque en un horno precalentado a 350 F. por 15 minutos.
Batir los ingredientes restantes en un tazón pequeño. Retire el tocino y, con un cepillo de repostería, cepille ligeramente la mezcla de azúcar sobre el tocino, gire y cepille el otro lado. Regrese al horno y cocine por 5 minutos.
Retire y repita el proceso cada cinco minutos, durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que el tocino esté crujiente y caramelizado. Deje enfriar en la rejilla hasta que las tiras de tocino estén firmes.
Etiquetas de recetas:
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- aperitivo
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