The Spruce Eats / Julia Hartbeck
- Total: 10 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 1 golpe (12 porciones)
La sangría es el golpe perfecto para la fiesta y, cuando se trata de Halloween, una sangría "sangrienta" es una adición espeluznante a la celebración. Esta receta de color rojo intenso es fácil y se puede personalizar de muchas maneras diferentes.
La sangría utiliza una base de vino tinto "sangre" y el color puede mejorarse con un poco de granadina si lo desea. Se mezcla rápidamente la noche anterior a la fiesta y prepararlo para el servicio también debería llevar solo unos minutos.
Decorar la sangría es la parte realmente divertida. Cuelgue algunos gusanos de goma en el costado del ponchero, flote globos oculares comestibles en el interior y siéntase libre de congelar todo tipo de bichos espeluznantes en hielo. Es Halloween y tu imaginación es el único límite.
Ingredientes
- 1 (750 ml) botella de vino tinto
- 1 naranja (cortada en gajos)
- 1 limón (cortado en gajos)
- 1/4 taza de azúcar
- 2 tazas de ginger ale o gaseosa (refrigerada)
- Opcional: 1 pizca de granadina (para un color más oscuro similar a la sangre)
- Guarnición: 1 taza de gusanos gomosos (o bichos gomosos, ojos espeluznantes de caramelo duro)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
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Vierte el vino en una jarra.
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Exprima los jugos de las rodajas de limón y naranja en el vino. Si es posible, retire las semillas, luego arroje las cuñas en el punzón.
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Agregue el azúcar y revuelva bien hasta que se disuelva.
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Enfríe durante la noche para unir los sabores.
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Agregue ginger ale o gaseosa, granadina y dulces espeluznantes justo antes de que comience la fiesta.
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Consejos
- Para obtener el color de vino tinto más profundo, elija un Cabernet Sauvignon, Merlot, Rioja rojo, Zinfandel o Shiraz. Si desea servir la sangría de inmediato, use vino tinto frío y sírvalo sobre mucho hielo.
Variación de receta
- ¿Quieres que tu sangría sea un poco más fuerte? Agregue un trago o dos de ginebra, brandy o ron. Halloween es la única fiesta del año donde todo vale. La sangría encaja perfectamente porque tampoco hay reglas para la sangría. Diviértete y usa tu imaginación para agregar elementos espeluznantes a tu ponche. Congele arañas de plástico y otros juguetes baratos y espeluznantes en bandejas de cubitos de hielo. A mitad de la congelación, agregue una gota o dos de colorante rojo o granadina a cada cubo. Los globos oculares comestibles siempre son una adición divertida a una bebida de Halloween. Las aceitunas son los "globos oculares" más fáciles, aunque puedes construir los tuyos con frutas como lichis y arándanos. Flótelos encima o congélelos en hielo. Agregue fruta fresca al ponche. Fresas en rodajas, duraznos, kiwi o un puñado de arándanos y frambuesas frescas son opciones divertidas. La variedad más grande de fruta, mejor porque parece una cerveza de bruja. Las frutas también se pueden congelar en cubitos de hielo. Agregue anillos de araña de plástico negro al tallo de sus copas de vino para completar el efecto de Halloween.
Etiquetas de recetas:
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