En cuanto a BBQ, Inc.
- Total: 28 minutos
- Preparación: 12 minutos
- Cocinero: 16 minutos
- Rendimiento: hace 4 hamburguesas
Ingredientes
- 1 libra / 450 g de carne molida
- 1 cebolla vidalia cortada en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor
- 1/3 taza / 80 ml de queso azul desmenuzado
- 1/4 taza / 60 ml de mayonesa
- 1 cucharada / 15 ml de salsa de tomate
- 1 cucharadita / 5 ml de salsa Worcestershire
- 1 cucharadita / 5 ml de sal kosher
- 1/2 cucharadita / 2.5 ml de tomillo seco
- 1/2 cucharadita / 2.5 ml de pimienta negra
- Aceite vegetal
- Panes de hamburguesa
- 1 tomate grande, en rodajas
- Hojas de lechuga
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
En un tazón grande, combine la carne de res, la salsa Worcestershire, la salsa de tomate, la sal y la pimienta negra. Conviértalo en 4, 3/4 de pulgada de grosor.
Cortar las cebollas Vidalia en rodajas de 1/2 pulgada de grosor. Asegúrese de que los anillos sean lo suficientemente grandes como para permanecer juntos en la parrilla. Pincelar con aceite vegetal.
Precaliente la parrilla para fuego medio-alto.
Coloque las hamburguesas en la parrilla y cocine de 7 a 8 minutos por lado, volteando una vez.
Asa las cebollas de 3 a 4 minutos por lado.
Una vez que las hamburguesas y las cebollas estén cocidas, retírelas del fuego y colóquelas en bollos.
Combina mayonesa, queso azul y tomillo. Úselo como una hamburguesa. Agregue rodajas de tomate y lechuga y disfrute.
Etiquetas de recetas:
- hamburguesa
- almuerzo
- americano
- comida al aire libre
