Empacar una lonchera bento de estilo japonés es más fácil de lo que piensas. Simplemente planifique con anticipación y haga una porción extra de su cena para incluir en su caja de bento al día siguiente.
Este artículo incluye una lista de artículos de bento que se pueden preparar fácilmente un día antes y disfrutarlos tanto para la cena como para el almuerzo del día siguiente.
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Cómo hacer un bento
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¿No sabes por dónde empezar? Lea este manual sobre Cómo hacer un Bento para comenzar.
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Bolas de arroz (Onigiri)
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Las bolas de arroz se pueden hacer rápidamente y son fáciles de comer con las manos. Se puede hacer con muchos rellenos diferentes y se considera un elemento básico para el bento japonés.
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Teriyaki SPAM Musubi
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Si bien SPAM musubi es más popular en Occidente que en Japón, a menudo es un favorito de bento entre niños y adultos por igual.
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Inari Sushi
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El sushi Inari se puede preparar fácilmente en 15 minutos con esta receta rápida. Es un gran aperitivo para incluir en el bento.
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Trino de huevo japonés (Tamagoyaki)
Amo la foto y la manzana. / Imágenes falsas
El tamagoyaki o rollo de huevo es un elemento clásico de bento que se encuentra comúnmente en el bento japonés y es un gran relleno o guarnición.
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Huevos de salsa de soja (Shoyu Tamago)
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Si bien los huevos con salsa de soja son una comida popular que a menudo se sirve con fideos ramen, también es una gran adición al bento y actúa como un gran relleno.
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Pastel de ñame picante (Konnyaku)
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La cocina japonesa a menudo tiene muchas guarniciones, y es común incluir guarniciones pequeñas en un bento. Esta receta de pastel de ñame picante es uno de esos ejemplos.
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Pollo Japonés Al Horno (Karaage)
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El karaage de pollo al horno es una versión más saludable del pollo frito japonés que está cargado de sabor umami y es una maravillosa adición al bento.
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Albóndigas de pollo teriyaki (tsukune)
Albóndigas de pollo teriyaki (Tsukune). © Judy Ung
Las albóndigas de pollo teriyaki, o tsukune, son excelentes para una cena, pero son incluso mejores como un elemento de bento. Estos también son fáciles de comer como bocadillos o con brochetas de comida pequeñas.
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Salmón Shio Koji (salado)
Shio Koji Salmón. © Judy Ung
Los pescados a la parrilla, horneados y fritos son artículos bento japoneses muy populares. El salmón shio koji es fácil de preparar y las sobras son perfectas para agregar a un bento.
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Rollos de espárragos de res (Niku Aspara Maki)
Rollos de carne y espárragos. © Judy Ung
Si bien estos rollos son a menudo un aperitivo o elemento popular para la cena, son un plato particularmente especial cuando se envasan en un bento.
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Gyoza (Potstickers)
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Gyoza es un alimento popular para el bento japonés y también es un alimento fácil para comer con los dedos.
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Wontons
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Los wonton son una comida fácil para comer con los dedos y siempre son los favoritos para incluir en un bento.
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Croqueta japonesa de calabaza (Korokke)
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Las croquetas son un alimento muy popular para el bento de estilo japonés. Los korokke tradicionales se hacen con papas, verduras y carne. Prueba la calabaza japonesa (kabocha) korokke para un lujo.
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edamame
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Edamame es rápido de preparar, lleno de proteínas y agrega un hermoso color a cualquier bento. Pruebe una versión picante fácil de edamame con la receta aquí.
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Encurtidos japoneses (Tsukemono)
Pepinos en vinagre de soja. © Judy Ung
Los encurtidos de Tsukemono a menudo se incluyen en el bento japonés, ya que a menudo complementan la porción de arroz del bento. Pruebe los pepinos de vinagre de soya o los encurtidos de rábano daikon dulces y picantes.
