Fuente de la imagen / Getty Images
- Total: 3 minutos
- Preparación: 3 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 1 cóctel (1 porción)
La conexión francesa es un cóctel fácil y popular que hace una impresionante bebida o copa para después de cenar. Es, simplemente, una bebida mixta de sorbo lento hecha de una combinación de coñac y amaretto y los dos no podrían ser más adecuados el uno para el otro.
El coñac agrega calidez a la bebida fría y el sabor se mezcla muy bien con la dulzura de nuez del amaretto. Las bebidas tan simples como esta dependen más de licores de alta gama que una receta con más mezcladores. Por esta razón, hazte un favor y combina un buen coñac con un amaretto de calidad como el de Disaronno o Gozio.
Ingredientes
- 1 1/2 onzas de coñac
- 3/4 onza de licor de amaretto
Pasos para hacerlo
Construya los ingredientes en un vaso antiguo lleno de hielo.
Revuelva y sirva.
3 Cognacs para probar
No necesita gastar una fortuna ni cerca de $ 100 en una botella de coñac para la conexión francesa. Esa es una distinción importante que debe hacerse cuando se discute un coñac "agradable" porque lo que parece razonable para una persona puede no serlo para los demás.
El coñac es naturalmente un poco más caro que otros brandies, la procedencia y el terruño de la región se suman al valor del licor. Sin embargo, hay algunos coñacs fantásticos disponibles que no romperán el banco.
Estas tres botellas se encuentran entre las mejores que encontrará por alrededor de $ 50 o menos. También puede actualizar o degradar dentro de la marca como mejor le parezca. Las tres compañías producen una gama completa de coñac, utilizando las clasificaciones estándar de brandy: VS, VSOP y XO.
Las abreviaturas se enumeran en orden de edad y, por lo tanto, de precio. Un VS es más joven y menos costoso que el VSOP, por ejemplo. Use este pequeño conocimiento al elegir sus coñacs para beber y cócteles y no tendrá problemas para encontrar el adecuado para usted.
Courvoisier VSOP: un coñac muy fino a un precio razonable, este embotellado de Courvoisier es un hallazgo fantástico y su especia color melocotón es agradable contra el amaretto. Si lo usa, considere omitir el hielo y simplemente disfrute de un vertido directo de los dos espíritus.
Camus VSOP: los fanáticos de Cognac conocen este nombre, pero muchos otros no, y es por eso que debe mencionarse. Este embotellado tiene un carácter maravilloso y un roble afrutado que es perfecto para la conexión francesa.
Hennessy VS: esta es la ganga del lote y es una elección perfecta para cualquier cóctel de coñac. Vale la pena cada centavo y muchos bebedores lo consideran el mejor coñac económico.
¿Qué tan fuerte es la conexión francesa?
Hay muy poca dilución en la conexión francesa y algunos bebedores prefieren no incluir el hielo. Eso significa que esta bebida de brandy está ligeramente por debajo de la fuerza de embotellado, con un promedio de aproximadamente 30 por ciento de ABV (60 pruebas).
Bebidas como esta y el famoso B&B no fueron diseñados para emborracharte (aunque harán el trabajo si tienes demasiados). Están destinados a mostrar algunos de los mejores brandies del mundo y la prueba más alta significa que hay más sabor para disfrutar. Bebe este directamente como debe ser y saborea cada minuto.
Más recetas de conexión francesa
El nombre de la conexión francesa se ha usado varias veces en el mundo de los cócteles a lo largo de los años. Si bien la receta anterior puede ser una de las más conocidas, no hay razón para dejar pasar cualquiera de estos cuando tienes coñac en la barra.
French Connection No. 2: Tan simple y discreta como esta receta, la conexión francesa no. 2 también se conoce como la bella . En él, el amaretto es reemplazado por Grand Marnier, que también tiene una base de coñac y la bebida es realmente hermosa.
French Connection Coffee: esta bebida también tiene un nombre doble y es posible que la escuches llamada café amore. Hay mucho que amar acerca de agregar coñac y amaretto a una humeante taza de café caliente. También es una buena opción para el postre, ¡especialmente si incluye la crema batida y las almendras!
Etiquetas de recetas:
- Cóctel De Brandy
- americano
- invierno
- bebida
