El abeto come / Ulyana Verbytska
- Total: 40 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinar: 30 minutos
- Rendimiento: 4 a 6 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 350 | Calorías |
| 24g | gordo |
| 21g | Carbohidratos |
| 14g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 a 6 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 350 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 24g | 31% |
| Grasa Saturada 14g | 69% |
| Colesterol 67mg | 22% |
| 402 mg de sodio | 17% |
| Carbohidratos totales 21g | 8% |
| Fibra dietética 3g | 10% |
| Proteína 14g | |
| Calcio 387mg | 30% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Aquí hay una sabrosa cazuela de calabaza hecha con un relleno de calabaza amarilla y miga de galleta. Cubra esta cazuela fácil de calabaza con nueces picadas o migas de pan con mantequilla.
Ingredientes
- 2 libras de calabaza amarilla (cortada en cubos de 3/4 de pulgada)
- 1 taza de cebolla (picada)
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta (o al gusto)
- Agua (aproximadamente 1 pulgada)
- 4 cucharadas de mantequilla
- 1 taza de galletas saladas (desmenuzadas)
- 1/2 taza de leche
- 1 taza de queso cheddar (rallado)
- 1/2 taza de nueces (migajas de pan finamente picadas o con mantequilla)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
El abeto come / Ulyana Verbytska
Caliente el horno a 350 F. Generosamente unte con mantequilla una fuente para hornear de 1 1/2 cuartos.
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Coloque la calabaza en cubos, la cebolla picada, la sal y la pimienta negra recién molida en una cacerola grande.
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Agregue una pequeña cantidad de agua (aproximadamente 1 pulgada). Cubra y cocine la calabaza hasta que esté tierna, revolviendo ocasionalmente y agregando más agua si es necesario.
El abeto come / Ulyana Verbytska
Escurrir bien la calabaza y la cebolla.
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Regrese a la sartén y agregue la mantequilla. Pruebe y ajuste los condimentos, agregando más sal y pimienta a su gusto.
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Mezcle las galletas desmenuzadas en la mezcla de calabaza.
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Convierta la mezcla de calabaza y galleta en la fuente para hornear preparada.
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Vierta la leche sobre la calabaza y luego espolvoree con el queso y las nueces picadas o migas de pan.
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Hornee sin cubrir en el horno precalentado durante 20 minutos, hasta que la leche se absorba y la cazuela de calabaza esté burbujeante.
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¡Sirve caliente y disfruta!
El abeto come / Ulyana Verbytska
Variaciones de recetas
- Calabacín puede ser sustituido por la calabaza amarilla de verano. Agregue pimiento rojo picado salteado o pimiento picado en cubitos para obtener más color y sabor.
Etiquetas de recetas:
- queso Cheddar
- cazuela de calabaza
- guarnición
- del Sur
