Batido de plátano y tahini. © Miri Rotkovitz
- Total: 5 minutos
- Preparación: 5 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 1-2 batidos (1-2 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 204 204 | Calorías |
| 5g | gordo |
| 38g | Carbohidratos |
| 4g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1-2 batidos (1-2 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 204 204 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 5g | 6% |
| Grasa Saturada 1g | 3% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| 55mg de sodio | 2% |
| Carbohidratos totales 38g | 14% |
| Fibra dietética 4g | 14% |
| Proteína 4g | |
| Calcio 138mg | 11% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Tahini en un batido? Si estás pensando en la salsa fina y ajosa servida sobre falafel o giroscopios, ¡piénsalo de nuevo! Esta receta requiere la pasta de sésamo simple y sin sazonar que forma la base de esa salsa, y que mejora muchas otras recetas de Oriente Medio. De hecho, el tahini es un gran complemento para todo tipo de cocinas; si te gusta en tu batido, las probabilidades son buenas, lo disfrutarás en todo, desde chips de col rizada hasta salsa de caramelo.
Combinado con plátano y jarabe de dátiles, el tahini le da un toque de nuez a este batido, mientras equilibra la dulzura de la fruta. Busque el tahini más simple que pueda encontrar, como el de Soom Foods, que está hecho con nada más que semillas de sésamo White Humera.
Consejo: Para un licuado espeso y helado, congele los trozos de plátano antes de mezclarlos. ¿Solo tienes plátanos a temperatura ambiente a mano? Mezcle un par de cubitos de hielo en la licuadora si lo desea.
Ingredientes
- 1 taza de leche o leche de soya (o su sustituto de leche sin lácteos favorito)
- 1 plátano mediano, cortado en trozos (aproximadamente 3/4 tazas o 120 gramos)
- 1 cucharada de tahini (pasta de semillas de sésamo), comprada o casera
- 1 cucharada de jarabe de dátiles (también conocido como silan o dátiles de miel)
- Canela al gusto (opcional)
Pasos para hacerlo
Coloque la leche, el plátano, el tahini y el jarabe de dátiles en una licuadora.
Pulso unas pocas veces.
Luego mezcle durante 30 a 45 segundos o solo hasta que quede suave.
Viértalo en un vaso y rocíe con un poco de jarabe de dátiles y espolvoree con canela, si lo desea.
Servir inmediatamente. ¡Disfrutar!
Etiquetas de recetas:
- Comestible según la ley judía
- bebida
- bebida congelada
- De vuelta a la escuela
