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- Total: 20 minutos
- Preparación: 5 minutos
- Cocinero: 15 minutos
- Rendimiento: 1 lb. de tilapia (4 porciones)
¡Es difícil creer que tanto sabor pueda provenir de tan pocos ingredientes! Sin mencionar el hecho de que el pescado se hornea en unos 15 minutos. Si está buscando una deliciosa receta de pescado para una comida diaria satisfactoria, esta es una excelente opción.
Suave y sabrosa tilapia con sabor a mostaza de Dijon. Las nueces picadas le dan al plato un buen crujido. Para reducir la grasa y las calorías, aún más, use hierbas en lugar de las pacanas o use una mayonesa reducida en grasa.
Ingredientes
- 1/2 taza de mayonesa
- 1/4 taza de mostaza Dijon (o use mostaza gourmet similar)
- 1 libra de filetes de tilapia (descongelar en el refrigerador si está congelado)
- 1 onza de nueces picadas finamente (1/4 taza)
Pasos para hacerlo
Unte con mantequilla un molde para hornear grande y poco profundo, como un molde para gelatina.
En un tazón pequeño, combine la mayonesa y la mostaza.
Usando toallas de papel, acaricie el pescado ligeramente para que se seque.
Coloque los filetes de pescado en una fuente para hornear preparada.
Extienda la mezcla de mayonesa sobre cada filete.
Espolvorea cada filete con nueces picadas; presione hacia abajo suavemente.
Hornee en un horno precalentado a 350 F durante 12 a 15 minutos, hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Use de 2 a 3 filetes por persona, o de 4 a 6 onzas.
Servir con brócoli y rodajas de tomate.
Propina
- Esta también es una buena opción si está tratando de reducir su consumo de carbohidratos. Y siéntase libre de usar filetes de abadejo o abadejo en la receta. Los filetes de pescado más gruesos tardarán un poco más en el horno. Sirva con arroz de coliflor bajo en carbohidratos o puré de coliflor. Si no está bajando los carbohidratos, sirva el pescado con puré de papas o asado.
Variación de receta
- Use otro tipo de pescado blanco suave en esta receta, como abadejo, eglefino, bacalao o bagre.
Etiquetas de recetas:
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- cena familiar
