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- Total: 3 minutos
- Preparación: 3 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 1 docena (12 porciones)
La Catalina Margarita es una margarita afrutada muy divertida. Esta receta tiene mucho que amar: el hermoso color azul es cautivador, hay tequila (¡por supuesto!) Y tiene un delicioso sabor a naranja durazno que es difícil de resistir. ¡Lo mejor de todo es que es increíblemente fácil de mezclar!
Esta margarita requiere solo cuatro ingredientes, todos los cuales son muy comunes, por lo que es posible que ya los tenga almacenados en su bar. El curaçao azul no solo le da a la bebida su color cautivador, sino que también agrega un toque de naranja que es espectacular contra el aguardiente de durazno y el sabor a limón y lima de la mezcla agria. ¡Es perfecto para las fiestas de verano e incluso podría alegrar tu estado de ánimo en un frío día de invierno!
Ingredientes
- 1 1/2 onzas de tequila
- 1 onza de aguardiente de durazno
- 1 onza de curaçao azul
- 1/2 onza de mezcla agria (fresca)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
En una coctelera llena de hielo, vierta el tequila, el aguardiente de durazno, el curaçao azul y la mezcla agria.
Agite bien.
Colar en una copa de margarita fría.
¡Servir y disfrutar!
Consejos
- El tequila blanco es una excelente opción para esta margarita. Como la bebida no tiene sabores fuertes, es mejor elegir una que le guste beber directamente. No es necesario gastar mucho dinero, pero un buen tequila de gama media brillará en esta mezcla. Definitivamente vale la pena tu tiempo para hacer una mezcla agria fresca, especialmente si mezclas margaritas regularmente. Esencialmente, es solo un jarabe de lima-limón, por lo que todo lo que tiene que hacer es agregar los dos jugos de frutas a un lote de jarabe simple. Descubrirá que es mucho más barato hacer en casa que comprar en la tienda. ¡Eso es dinero que puede destinar al tequila! Alternativamente, puede usar 1/4 onza de jarabe simple y 1/4 onza de jugo de limón o lima como sustituto de la mezcla agria.
Variación de receta
- Esta margarita es igualmente impresionante cuando se sirve como un cóctel congelado. Simplemente combine los ingredientes con 1 taza de hielo en una licuadora y mezcle hasta que esté agradable y suave.Si omite el aguardiente de durazno de esta receta y usa jugo de lima en lugar de una mezcla agria, obtendrá una margarita azul.
¿Qué tan fuerte es una Catalina Margarita?
El tequila generalmente se embotella a 80 pruebas y el curaçao azul a 30 pruebas. Son los aguardientes de durazno los que tendrán un mayor impacto en el contenido de alcohol de Catalina Margarita porque varía de 30 a 90 pruebas. En el extremo inferior de ese espectro, el cóctel sacude hasta un 25 por ciento de ABV (50 pruebas). Eso no se considera un cóctel ligero y con un aguardiente de 90 pruebas, puede llegar a 34 pruebas (68 pruebas). ¡No dejes que el sabor dulce te engañe para que bebas demasiado o sentirás los efectos por la mañana!
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