Pastel de Manzana con Dulce de Leche - Torta de Manzana. Marian Blazes
- Total: 45 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinar: 30 minutos
- Rendimiento: 8 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 489 | Calorías |
| 20g | gordo |
| 68g | Carbohidratos |
| 4g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: Sirve 8 | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 489 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 20g | 26% |
| Grasa Saturada 10g | 52% |
| Colesterol 64mg | 21% |
| Sodio 746mg | 32% |
| Carbohidratos totales 68g | 25% |
| Fibra dietética 4g | 13% |
| Proteína 4g | |
| Calcio 114mg | 9% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Este pastel de especias de manzana es el regalo perfecto para cuando el clima se vuelve fresco. Todos esos grandes sabores otoñales como la canela, la nuez moscada, la sidra de manzana y el caramelo están en cada bocado. Sirva este pastel caliente con glaseado extra de dulce de leche y una taza de sidra de manzana caliente.
Ingredientes
- 1 3/4 tazas de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharada de canela
- 1 cucharadita de nuez moscada
- 1/2 cucharadita de jengibre molido
- 1/2 cucharadita de clavo molido
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de azúcar morena clara
- 1/2 taza de mantequilla, ablandada
- 2 cucharadas de sidra de manzana
- 1 huevo
- 1 taza de puré de manzana
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/2 taza de dulce de leche
- 1 a 3 cucharadas de sidra de manzana
- 1 cucharadita de vainilla
- 1/3 taza de azúcar glas
- Pizca de sal
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Precaliente el horno a 350 F. Engrase y espolvoree con harina el fondo y los lados de un molde de resorte de 10 pulgadas y forre el fondo del molde con un círculo de papel encerado.
Batir los ingredientes secos (harina, bicarbonato de sodio, canela, nuez moscada, jengibre, clavo y sal) juntos.
Crema de mantequilla con azúcar morena y sidra. Agregue el huevo y bata bien.
Mezcle los ingredientes secos y la compota de manzana.
Vierta la masa en el molde de resorte.
Hornee hasta que el pastel salga ligeramente al tacto y un palillo salga limpio, aproximadamente 30 minutos.
Retirar del horno y dejar enfriar durante 5 a 10 minutos.
Derretir la mantequilla en una cacerola pequeña. Agregue 1 cucharada de sidra de manzana y el dulce de leche y revuelva con un batidor a fuego lento hasta que esté suave. Retire del fuego y agregue la vainilla.
Batir en repostería azúcar y pizca de sal. Si es necesario, agregue 1 a 2 cucharadas más de sidra de manzana para adelgazar el glaseado para que se pueda extender sobre el pastel.
Retire el anillo de forma de resorte del pastel y rocíe el pastel con glaseado de dulce de leche mientras aún está caliente.
Etiquetas de recetas:
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