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- Total: 3 minutos
- Preparación: 3 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 1 cóctel (1 porción)
Esta receta de martini de sidra de manzana no es el martini promedio con sabor a manzana. Tiene un par de sabores adicionales que lo convierten en una experiencia de degustación multidimensional y un cóctel muy interesante. Está diseñado más para los bebedores que disfrutan de bebidas más secas en lugar de los appletinis súper dulces.
La bebida fue creada por Ultimat Vodka, que es ultra suave y limpia. Proporciona una buena base para la combinación de manzana y jengibre. El falernum de terciopelo, que es esencial en muchos cócteles tiki, es el toque final que une todo. Es un fantástico cóctel de otoño que es un complemento agradable para cualquier fiesta u ocasión, incluso si es solo una cena en casa.
Ingredientes
- 1 3/4 onzas de vodka (vodka Ultimat)
- 1 1/2 onzas de sidra de manzana
- 1/4 onza de licor de jengibre
- Falernum de terciopelo splash
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
En una coctelera llena de hielo, combine todos los ingredientes.
Agite bien.
Colar en una copa de cóctel.
¡Servir y disfrutar!
Consejos
- Para la sidra, intente usar la sidra más fresca disponible. Durante los meses de otoño, es relativamente fácil encontrar sidra recién prensada en huertos de manzanas y en tiendas de abarrotes, donde generalmente se encuentra refrigerada en el departamento de productos. Para el licor de jengibre, Domaine de Canton es una buena opción y una de las más fáciles de encontrar. El King's Ginger es otro excelente licor que vale la pena cazar. Velvet falernum es un jarabe con sabor a lima, clavo y otros ingredientes, que a menudo incluyen jengibre y almendras. John D. Taylor es la opción más popular y en realidad es un licor de baja resistencia. Otras compañías, incluidas Fee Brothers (fabricantes de una línea popular de amargos) y Tippleman ofrecen un jarabe de falernum sin alcohol que es un buen sustituto.
Variaciones de recetas
- Un jarabe simple con sabor puede ser un buen sustituto del falernum, especialmente teniendo en cuenta que es solo un toque en este martini. Pruebe sabores complementarios para la sidra de manzana, como el jarabe de canela o un jarabe de azúcar moreno con especias. Los vodkas con sabor son siempre una opción en martinis. Para esta receta, piense en verter un vodka de vainilla, que sería absolutamente perfecto. Los vodkas de pera o hierba o especias (p. Ej., Romero o canela) también serían interesantes, especialmente si haces tu propia infusión. Para un espíritu totalmente diferente, vierte cachaça en lugar de vodka. El espíritu dulce como el ron es un maridaje perfecto para la sidra de manzana. El jugo de manzana se puede usar como un sustituto de la sidra de manzana. La mayor diferencia entre los dos es que el jugo se filtra para ayudar con la conservación, por lo que no tiene el rico sabor a manzana cruda.
¿Qué tan fuerte es un martini de sidra de manzana?
Este martini no solo es delicioso, sino que también es bastante ligero en el alcohol en comparación con otros martinis de vodka. En promedio, pesará alrededor del 17 por ciento ABV (34 pruebas), o un poco más fuerte que una copa de vino.
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