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- Total: 3 minutos
- Preparación: 3 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 1 cóctel (1 porción)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 310 | Calorías |
| 0g | gordo |
| 35g | Carbohidratos |
| 2g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 cóctel (1 porción) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 310 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 0g | 1% |
| Grasa Saturada 0g | 1% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| 9 mg de sodio | 0% |
| Carbohidratos totales 35g | 13% |
| Fibra dietética 2g | 5% |
| Proteína 2g | |
| Calcio 7mg | 1% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Hay innumerables recetas de martini de pan de jengibre y muchas de ellas requieren una complicada variedad de especias para recrear el sabor de las galletas de pan de jengibre recién horneadas. Esta receta toma una ruta más fácil y opta por un licor de pan de jengibre.
La receta man-tini de pan de jengibre comienza de manera muy parecida a un martini de vodka. Utiliza vodka cítrico y vermut seco, luego condimenta el sabor dulce del licor de pan de jengibre. Agregue un poco de jarabe simple si lo desea (dependiendo del licor que encuentre) y limpie el borde con una rodaja de limón y tendrá un acogedor martini que es perfecto para la temporada navideña.
Ingredientes
- 1 1/2 onzas de vodka cítrico
- 1 1/2 onzas de licor de pan de jengibre
- 1/2 onza de vermut seco
- 1/4 onza de jarabe simple
- Guarnición: rodaja de limón
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Corta una pequeña hendidura en una rodaja de limón y frótala alrededor del borde de una copa de cóctel congelada. Colóquelo como guarnición usando el corte para montarlo en el borde.
En una coctelera llena de hielo, vierta el vodka de cítricos, el licor de pan de jengibre, el vermut seco y el jarabe simple.
Agite bien.
Colar en el vaso preparado.
¡Servir y disfrutar!
Consejos
- Elija una marca premium de vodka para este cóctel, ya que la calidad hará la diferencia entre un gran cóctel y uno mediocre. Los licores de pan de jengibre no son extremadamente comunes y son muy estacionales, pero están ahí afuera. Muy a menudo, los verás aparecer en tiendas de licores durante las vacaciones cuando la gente tiene antojos de pan de jengibre. Hiram Walker y Kahlua son dos marcas conocidas que han producido licores de pan de jengibre. Sin embargo, ninguno se produce cada año. Desde el Reino Unido, puede encontrar el licor de marcas como Pennington's. Mr. Stack's es una marca económica que se vende en algunas licorerías en línea, y Massenez Crème de Gingerbread es una opción premium. Otros pueden ir y venir al mercado, así que esté atento a los nuevos espíritus de pan de jengibre y pruébelos. Algunos licores de pan de jengibre serán más dulces que otros, así que omita el jarabe simple si es necesario.
Variaciones de recetas
- En caso de apuro, también puedes usar un jarabe de pan de jengibre. Destinado a dar sabor al café, las compañías de jarabe como DaVinci, Monin y Torani ofrecen el sabor. En este caso, omita el jarabe simple del cóctel o la bebida será demasiado dulce. Si se siente como una aventura, tome ese jarabe de pan de jengibre y haga su propio licor. El brandy sería una base fantástica para tus experimentos.
¿Qué tan fuerte es un Gingerbread Man-tini?
El pan de jengibre man-tini se compara con otros martinis de vodka. En el rango de 23 por ciento ABV (46 pruebas), su contenido de alcohol es típico de este estilo de cóctel. Tenga esto en cuenta porque la bebida puede ser dulce, pero se le escapará sigilosamente.
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