The Spruce Eats / S&C Design Studios
- Total: 3 minutos
- Preparación: 3 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 1 cóctel (1 porción)
Afrutado y cremoso, el Amarula & Eve es un delicioso cóctel que puede servir como postre o una bebida que crea humor para ocasiones románticas. La receta presenta Amarula Cream, un licor de crema sudafricano con sabor a la fruta del árbol de marula. La mayoría de la gente lo compara con la crema irlandesa, pero con un toque afrutado, y es una delicia para beber.
Lo bueno de Amarula & Eve es que no es demasiado cremoso ni dulce. La Amarula en sí está muy bien equilibrada con los sabores frutales del cóctel, especialmente el lichi. También te encantará que esta bebida se mezcle rápidamente, para que puedas continuar con tu cena.
Ingredientes
- 1 1/2 onzas de crema Amarula
- 1/2 onza de vodka cítrico
- 2 1/2 onzas de jugo de lichi
- 3/4 onza de jugo de toronja (rojo rubí)
- Guarnición: fruta de lichi
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
En una coctelera llena de hielo, combine la Amarula, el vodka y los jugos.
Agite vigorosamente y cuele en un vaso coupé frío.
Decorar con una fruta de lichi en el borde.
¡Servir y disfrutar!
Consejos
- Si no puede encontrar el jugo de lichi, puede sustituirlo por un licor de lichi, la bebida será un poco más dulce. Esta bebida es mejor cuando se sirve en un vaso bien frío. Si olvida enfriarlo con anticipación, simplemente coloque unos cubitos de hielo en el vaso vacío mientras mezcla la bebida, luego bótelos antes de colar. Para aumentar la frescura de la bebida, use jugo de toronja recién exprimido. Una sola toronja producirá 5 o 6 onzas, más que suficiente para unas pocas bebidas. La fruta de lichi utilizada para decorar a menudo se puede encontrar entera en los mercados internacionales de alimentos. También puede buscar la variedad enlatada, que tiene la cáscara externa eliminada. Estos no se ven mejor por sí solos, pero hay posibilidades divertidas de guarnición cuando se ensartan y se rellenan con purés o mermeladas de frutas. Un simple toque cítrico también hará una buena guarnición.
Variaciones de recetas
- Siéntase libre de verter un vodka sin sabor en este cóctel. También puede elegir cualquier infusión de cítricos singularmente enfocada, como limón, naranja o pomelo. Asegúrate de elegir un vodka premium para la bebida con mejor sabor. Si no puedes encontrar Amarula Cream, prueba esta receta con crema irlandesa. Mejor aún, compre un licor de crema de fresa (muchas marcas de crema irlandesa también producen uno).
¿Qué tan fuerte es una Amarula y Eva?
Amarula Cream se embotella en una prueba suave 34. Como representa la mayor parte del volumen del cóctel, la bebida también es bastante suave. Puede esperar que su contenido de alcohol sea de alrededor del 7 por ciento ABV (14 pruebas), por lo que es como beber una cerveza fuerte, ¡pero mucho más deliciosa!
Etiquetas de recetas:
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