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- Total: 3 minutos
- Preparación: 3 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 1 bebida (1 porción)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 367 | Calorías |
| 10g | gordo |
| 36g | Carbohidratos |
| 16g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 bebida (1 porción) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 367 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 10g | 13% |
| Grasa Saturada 3g | 17% |
| Colesterol 10mg | 3% |
| Sodio 21545mg | 937% |
| Carbohidratos totales 36g | 13% |
| Fibra dietética 6g | 22% |
| Proteína 16g | |
| Calcio 165mg | 13% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
El bull shot es una bebida para gustos adquiridos, una que amarás u odiarás, aunque tiene muchos fanáticos devotos. Fue creado a principios de la década de 1950 y a menudo se atribuye al Caucus Club en Detroit. Aunque fue un gran éxito durante los años 70 (incluso haciendo una aparición en "A Clockwork Orange" en 1971), el disparo del toro está haciendo un sorprendente regreso ya que atrae a los bebedores que buscan ese ambiente retro.
¿Qué es esta mezcla popular? Bueno, si sacas el jugo de tomate de la sangrienta Mary y lo reemplazas con caldo de carne o consomé, tienes un tiro de toro. Al igual que su bebida favorita de brunch, puede condimentarse y condimentarse a su gusto.
Incluso puede unirse a los fanáticos de los toros que disfrutan del calor en el invierno. En ese aspecto, es muy parecido a beber sopa de pinchos.
Ingredientes
- 1 1/2 onzas de vodka
- 3 onzas de caldo de res (o consomé de res; refrigerado)
- Jugo de limón
- 2 guiones de salsa Worcestershire
- 2 guiones de salsa picante (Tabasco)
- Opcional: sal de apio (opcional)
- Pimienta molida, al gusto (fresca)
- Guarnición: rodaja de limón
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
En una coctelera llena de hielo, vierta el vodka y el caldo de carne. Agregue el jugo de limón, las salsas Worcestershire y Tabasco y la sal de apio (si se usa).
Agite bien.
Colar en un vaso antiguo lleno de hielo.
Cubra con un poco de pimienta molida fresca y decore con una rodaja de limón.
¡Servir y disfrutar!
Consejos
- No hay necesidad de ser elegante aquí, el caldo de res enlatado de Campbell's es la versión más común de caldo utilizado en el tiro al toro. La historia dice que la creación de esta bebida fue en realidad un plan de marketing desarrollado por el propietario del Caucus Club, Lester Gruber, y un "publicista" llamado John Hurley que tenía una cuenta con Campbell's. Para el jugo de limón, simplemente puede exprimir el jugo de una rodaja de limón en la coctelera.
Variaciones de recetas
Cada ingrediente en el tiro de toro se puede adaptar a su gusto individual, y puede agregar todo tipo de ingredientes salados:
- Construya los ingredientes directamente en el vaso para servir y revuelva en lugar de agitar. También puede enrollar la bebida entre dos vasos para mezclarla. Use otra variedad de salsa picante en lugar de Tabasco, o saltee esta salsa por completo. Agregue una pizca de pimienta de cayena o una cucharadita (o dos) de rábano picante. Agregue una pizca de sal Sumerja la sal de apio con la salsa Worcestershire, luego cubra la bebida con vodka y caldo antes de agregar los otros ingredientes. Diluya el caldo enlatado con agua usando 2 partes de caldo y 1 parte de agua. Agregue una pizca de Angostura Bitters. Según los informes, esto era parte de la "mezcla de especias" del Caucus Club. Caliente todos los ingredientes, excepto el vodka, en una cacerola pequeña. Vierta el vodka en una taza, agregue el caldo caliente y revuelva. Cambie a otro tipo de caldo. El caldo de verduras es una opción popular y apta para vegetarianos, aunque algunas personas harán un caldo de camarones.
¿Qué tan fuerte es un toro?
El tiro al toro es grande en sabor pero relativamente ligero en el alcohol. Esta bebida debe mezclar hasta aproximadamente un 12 por ciento de ABV (24 pruebas) cuando se prepara con vodka a prueba de 80. Eso es equivalente a una copa de vino, ¡aunque definitivamente no es vino!
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