El abeto
- Total: 30 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinero: 15 minutos
- Rendimiento: 48 galletas (48 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 109 | Calorías |
| 7g | gordo |
| 10g | Carbohidratos |
| 2g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 48 galletas (48 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 109 |
| % Valor diario* | |
| Grasa Total 7g | 9% |
| Grasa Saturada 3g | 13% |
| Colesterol 14mg | 5% |
| Sodio 39mg | 2% |
| Carbohidratos totales 10g | 4% |
| Fibra dietética 1g | 4% |
| Proteína 2g | |
| Calcio 28mg | 2% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Crujientes por fuera, suaves por dentro: estas deliciosas galletas crecientes están llenas de sabor a nuez. La crujiente proviene de las almendras en rodajas, que tuestan mientras se hornean las galletas. La suavidad proviene de hacerlos con pasta de almendras. Todo se intensifica al sumergir las puntas en chocolate negro.
Ingredientes
- 2 1/2 tazas de harina
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mantequilla (temperatura ambiente)
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos
- 7 onzas de pasta de almendras
- 6 onzas de almendras (en rodajas)
- 2 tazas de chispas de chocolate negro
- 2 cucharadas de manteca
Pasos para hacerlo
Reúna los ingredientes y precaliente el horno a 350 F.
El abeto
Engrase ligeramente un molde para hornear.
El abeto
Mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal con un batidor en un tazón pequeño hasta que esté bien combinado.
El abeto
En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar.
El abeto
Agregue los huevos uno a la vez y mezcle entre cada uno.
El abeto
Rallar o cortar pequeños trozos de pasta de almendras en un tazón. Mezcle hasta que la pasta de almendras esté completamente combinada con mantequilla.
El abeto
Poco a poco agregue la mezcla de harina hasta que todo esté combinado.
El abeto
Tritura ligeramente las almendras y agrégalas a un plato grande.
El abeto
Pellizca 1 1/2 cucharaditas de masa. Rodar en una bola y luego en un cilindro y rodar en las almendras trituradas.
El abeto
Forme media luna y colóquelo en una bandeja para hornear.
El abeto
Hornee por 15 minutos. Deje enfriar en la bandeja para hornear durante 2 minutos y muévalo a las parrillas para completar el enfriamiento
El abeto
Mientras se enfrían las galletas, prepare un área con pergamino o papel encerado.
El abeto
En un tazón, combine las chispas de chocolate y la manteca. Derretir en el microondas por 1 minuto. Revuelva y continúe derritiendo en incrementos de 10 segundos hasta que el chocolate se derrita por completo.
El abeto
Sumerja cada extremo de las galletas en chocolate y colóquelas en un área cubierta de pergaminos.
El abeto
Permita que las galletas se sequen al aire antes de servirlas o guardarlas en un recipiente hermético.
El abeto
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