Shannon Graham
- Total: 3 minutos
- Preparación: 3 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 1 cóctel (1 porción)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 171 | Calorías |
| 0g | gordo |
| 17g | Carbohidratos |
| 1g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 cóctel (1 porción) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 171 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 0g | 0% |
| Grasa Saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| 5 mg de sodio | 0% |
| Carbohidratos totales 17g | 6% |
| Fibra dietética 3g | 10% |
| Proteína 1g | |
| Calcio 28mg | 2% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Una ginebra seca de Londres y un brandy de albaricoque se unen en el Boston Cocktail para tomar una deliciosa bebida. Los aspectos botánicos de la ginebra brillan contra la dulzura afrutada del brandy y la granadina, mientras que el limón de la receta equilibra todo con un poco de acidez.
El sabor final es un poco más dulce de lo que algunas personas pueden disfrutar, aunque se pueden hacer ajustes. Por otro lado, si eres uno de los bebedores con un poco goloso, pero no quieres exagerar, este es un gran cóctel de ginebra para probar.
Ingredientes
- 1 1/2 onza de ginebra seca London
- 1 1/2 onza de brandy de albaricoque
- 1/4 onza de granadina
- 1 cucharada de jugo de limón
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
En una coctelera llena de hielo, vierta todos los ingredientes.
Agite bien.
Colar en una copa de cóctel fría.
¡Servir y disfrutar!
Consejos
- Muchos brandies de albaricoque en el mercado están endulzados. Son más un licor que un verdadero brandy (eau de vie) y darán como resultado un cóctel más dulce. La granadina es un jarabe con sabor a granada que es esencial para cócteles como el amanecer de tequila. Puede comprarlo en casi cualquier tienda, incluso muchas licorerías lo mantienen en existencia. Por otro lado, también es fácil hacer granadina en casa usando granada fresca o jugo. Se recomienda jugo de limón fresco y creará un cóctel de mejor sabor. Un limón entero debería producir al menos 3 cucharadas, por lo que es más que suficiente para una sola bebida. Enfriar su vaso ayudará a que la bebida se mantenga más fría. Si no tiene uno en el congelador, simplemente coloque un par de cubitos de hielo en el vaso mientras mezcla el cóctel.
Variaciones de recetas
- Algunas recetas de cócteles de Boston difieren en las proporciones de los ingredientes. Cualquiera de los ingredientes se puede ajustar a su gusto personal. Por ejemplo, uno de la edición de 1946 de "Old Mr. Boston Deluxe Bartender's Guide" no es muy diferente del anterior. Utiliza 1/4 de onza de granadina y jugo de limón. Otra receta utiliza 1 1/2 onza de ginebra, 1 onza de brandy de albaricoque, 1 onza de jugo de limón, 1/4 de onza de jarabe simple y 1/8 de onza de granadina. Esto producirá un cóctel aún más dulce. Pruebe el cóctel Boston con brandy regular. Esta opción eliminará el sabor de albaricoque subyacente, pero es una buena opción si el brandy de uva es todo lo que tiene en stock. Reemplace la granadina con un licor de frutas si lo desea. Por ejemplo, un licor de granada como Pama ofrecerá el mismo sabor. Si usa brandy regular, considere traer de vuelta el sabor de albaricoque con un licor de albaricoque.
¿Qué tan fuerte es un cóctel de Boston?
Aunque hay dos mezcladores sin alcohol en el Boston Cocktail, tiene una concentración similar a la de la mayoría de las bebidas estilo martini. En general, puede esperar que pese alrededor del 28 por ciento ABV (56 pruebas).
Etiquetas de recetas:
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