Prepare estas recetas saludables de alimentos reconfortantes para el invierno cuando busque un equilibrio de ingredientes nutritivos y de temporada cocinados en platos abundantes de invierno. Estos platos conmovedores brindan toda la acogedora riqueza de los alimentos reconfortantes sin todas las calorías y grasas.
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Receta de sopa de zanahoria francesa
Sopa Francesa De Zanahoria.
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Esta nutritiva receta de sopa de zanahoria es una manera fácil y elegante de reducir costos a la hora de la cena. Las zanahorias son económicas y están disponibles durante todo el año, pero son sabrosas y están llenas de vitamina A, potasio, luteína y fibra. Esta sopa hecha puré está hecha con agua, no caldo o crema, por lo que es baja en grasa y vegana, una oferta perfecta para una variedad de invitados a la cena.
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Receta Zesty Tapenade
Tapenade.
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Esta receta tapenade, una variedad de aceitunas de sabor complejo pero fácil de preparar, es un alimento básico de la Provenza, en el sur de Francia. Acentúa los sándwiches, mézclalos en una bola de queso, al estilo americano, o sírvelos con baguettes y crudités en rodajas para un aperitivo encantador y elegante.
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Receta de ragú de verduras de invierno
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Cálido y acogedor, este ragú de verduras de invierno es la cena casera perfecta. Sirva este simple estofado de verduras con una botella de vino, una barra de pan campestre y una ensalada verde crujiente para una comida completa.
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Receta de sopa de arroz con tomate provenzal
Sopa de arroz con tomate provenzal.
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Las hierbas provenzales secas y frescas realzan los tomates picantes en esta sopa de sabor vívido. El arroz cocinado directamente en el caldo de verduras emite suficiente almidón para espesar la consistencia. Sirve este primer plato con un vino tinto medio ácido.
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Receta de bullabesa
Bullabesa.
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Esta receta de bullabesa es una receta tradicional que data de hace 150 años de mis antepasados en el sur de Francia. Esta es la bouillabaisse original de Marsella, un simple estofado de mariscos que los pescadores elaboran con su pescado no vendible.
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Receta de sopa de frijoles blancos con hierbas
Sopa de alubia blanca.
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Los frijoles blancos a veces tienen la connotación de ser aburridos, aunque quizás una mejor manera de verlos es un lienzo culinario delicioso y en blanco. Por un lado, su textura cremosa es nada menos que adictiva; agrega una sensación aterciopelada en la boca a cualquier plato, sin agregar grasa.
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Ratatouille clásico
El abeto
Apilado con tomates, pimientos, cebollas, aceite de oliva y calabacín, ¿cómo podría este plato no ser la mejor comida reconfortante? Tan delicioso incluso en invierno, ya que es una guarnición para carne y pescado o simplemente genial por sí solo con pan crujiente.
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Flamme Kuchen
Tocino y Cebolla Tarte Flamme. imágenes falsas
Con su base delgada como una oblea y una cobertura de cebollas saludables, este es el alimento perfecto perfecto y una alternativa más saludable a una pizza tradicional. Use la Tarte Flamme como una comida en sí misma con una ensalada o córtela en lonchera. Comida reconfortante en tu mano.
