Anita Schecter
Si está buscando un plato fácil y recalentable que pueda vestirse para la compañía o bajarse para los desayunos de lunes a viernes, no busque más que el quiche. A pesar del nombre francés, el quiche es simplemente un flan de huevo, sazonado con prácticamente cualquier cosa, horneado en una costra escamosa (¡aunque también hay versiones deliciosas sin costra! Son la manera perfecta de consumir las sobras de verduras, carne y hierbas, ya que hay pocos platos de desayuno más versátiles que el quiche.
Para obtener mejores resultados, use huevos frescos y bien batidos, y drene bien las verduras y la carne antes de agregarlas, para evitar la grasa adicional o un producto final acuoso. Mantenga algunas costras de pastel refrigeradas a mano, para el ensamblaje de último minuto. Engrase bien la sartén si no tiene costras e incluso la primera rebanada saldrá sin problemas. Prueba estas recetas fáciles y deliciosas, ¡y siéntete libre de experimentar también!
Cómo microondas huevos escalfados
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Receta de quiche de queso más fácil
El abeto
¿Tienes 10 minutos? Entonces tienes tiempo para hacer este quiche súper simple. Puede tener este quiche de queso fácil de tarta sobre la mesa en unos 10 minutos. Use una masa de pastel refrigerada y solo cinco ingredientes más para obtener un quiche esponjoso y cursi que es perfecto para el desayuno, el almuerzo o una cena ligera. Use los quesos que tenga a mano para obtener un sabor personalizado.
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Receta de Quiche de Pan de Queso de Res
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Cuando tienes que alimentar a una multitud, esta fabulosa receta estira una libra de carne molida para servir de ocho a 10 personas. ¡Es rico, cursi, delicioso y fácil de hacer! Condimente un poco las cosas agregando jalapeños picados o chiles habaneros a la cebolla y la carne de res, o agregue un poco de chile en polvo y comino para una sensibilidad al sur de la frontera. También se calienta bien en la tostadora o en el microondas, así que no te preocupes si terminas con las sobras.
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Receta de jamón y quiche suizo
diekatrina / Flickr / CC 2.0
El jamón y el suizo son una combinación natural y una de las mejores combinaciones clásicas de quiche. Un poco de mostaza, tomillo y espinacas picadas congeladas agregan sabor y color a esta receta tradicional. Si no te gusta el aroma ligeramente funky de los suizos, prueba Gruyère o Havarti. Agregue brócoli picado, espárragos o incluso beens verdes si también desea aumentar el cociente vegetal.
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Receta Quiche Lorraine
Burwell y Burwell Photography / E + / Getty Images
Quiche Lorraine es una de las recetas de quiche más tradicionales, hecha con crujiente tocino desmenuzado y cremoso queso rallado. No dejes que el nombre elegante te engañe; Es tan fácil como puede ser. Mezcle las cosas sustituyendo la salchicha o el jamón por el tocino y usando cualquier tipo de queso que tenga a mano. Este quiche sabe muy bien como una cena ligera con una ensalada verde crujiente y una copa de vino blanco frío.
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Receta Mini Quiches
Edwin Remsberg / Getty Images
Prepare estos quiches del tamaño de un bocado para un aperitivo navideño o un desayuno o almuerzo rápido para llevar. Son excelentes para comidas rápidas porque son portátiles y tienen un sabor tan frío como cálido. Lo mejor de todo es que se congelan bien para que pueda preparar un lote en un domingo tranquilo y tenerlos listos para rodar cuando los necesite. El msurhoosm umami en esta receta es una encantadora versión vegetariana, pero también puedes usar jamón o jamón, tocino, salchicha o incluso pollo picado si quieres un poco de carne.
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Quiche de espinacas vegetariano y sin gluten
Quiche de espinaca sin corteza. Cheryl Zibisky / Photolibrary / Getty Images
La mayoría de las recetas de quiche requieren muchas carnes y quesos cargados de grasa y colesterol, pero también puedes hacerlos amigables con la dieta. Vaya sin corteza para una versión sin gluten, también. Dependiendo de las restricciones de su dieta individual, recurra a la leche de soya y el queso sin lácteos, o sustituya los productos de vaca. ¡El único límite es tu imaginación!
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Quiche de tocino y queso cheddar
Quiche de tocino y queso cheddar. Riou / Fotógrafo Choice RF / Getty Images
Muchas recetas de quiche requieren quesos suizos, gruyeres o similares, pero el queso cheddar agrega un sabor más fuerte y pegajoso que complementa perfectamente el tocino. ¡Pensarás que estás disfrutando de una hamburguesa con queso y tocino para el brunch! Si bien esta receta requiere una simple masa de tarta casera, también puede usar una masa de hojaldre preparada para reducir el tiempo. El tomillo fresco también funciona en lugar del tipo seco, y agrega un sabor herbal más asertivo. Prepárese para un desayuno o almuerzo rápido.
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Quiche de Queso y Salchicha con Huevos Cocidos
Quiche Con Salchicha. Rita Maas / Getty Images
Esta receta de quiche abundante no solo usa una dosis abundante de salchichas y queso, sino que los huevos cocidos en capas realmente bombean la proteína. También agregan una textura inesperada que sus invitados no esperarán. Use cualquier tipo de queso que tenga a mano y pruebe la salchicha picante o el chorizo para obtener un sabor más rápido. Los pimientos y cebollas salteados también agregarán una dimensión diferente.
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Quiche de brócoli de plato hondo
Imágenes de Jennifer Levy-Taxi-Getty
Lleno de brócoli saludable, este quiche de plato hondo se asegurará de que te esfuerces por cinco. Las costras de tarta compradas en la tienda o caseras funcionarán bien. Si hace el suyo, duplique el lote para tener uno a mano la próxima vez. Mezcle el sabor agregando vegetales adicionales, tocino desmenuzado, jamón picado, pollo, pavo o salchichas desmenuzadas. Si usa tocino o salchicha, asegúrese de escurrirlo bien antes de agregarlo, para que su quiche no se ponga grasosa.
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Quiche de cangrejo fácil
No tengas miedo de mezclar mariscos con queso en este simple quiche de cangrejo y queso. La carne de cangrejo decadente combina perfectamente con el queso suizo, mientras que un poco de chalota y nuez moscada salteada profundiza el sabor. Primavera de carne de cangrejo real para este. Como es la estrella del espectáculo, el artículo genuino realmente marca la diferencia.
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Quiche de espárragos de primavera
Quiche de puerro espárragos. Molly Watson
Aproveche al máximo los productos de primavera con este quiche de espárragos y puerros de sabor fresco. Los tiernos brotes de espárragos cubiertos de hierba contrastan maravillosamente con los puerros dulces y melosos en una receta que querrás preparar una y otra vez. El parmesano fuerte se adapta bien a las verduras en esta receta simple, pero el havarti, el chèvre o una mezcla también saben muy bien.
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Quiche de tocino, tomate y rampas
DL Rattray
Si nunca antes ha usado rampas, prepárese para conocer su nueva verdura favorita de primavera en este rico y sabroso quiche. Las rampas tienen un sabor encantador y delicado a cebolla, pero pueden ser difíciles de encontrar fuera de su corta temporada. Sustituya 6-8 cebollas verdes en rodajas y un diente o dos de ajo, si no puede obtener rampas. Los tomates cortados en cubitos, el tocino desmenuzado y una mezcla de quesos lo completan todo.
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Quiche de calabaza
Laurel Randolph
Muchos de nosotros no pensamos en la calabaza para el desayuno, pero este quiche de calabaza cambiará de opinión. La calabaza en cubitos agrega una dulzura vegetal, mientras que la crema agria y el queso nivelan la riqueza cremosa. El ajo asado y las acelgas amargas agregan otra dimensión que es tan abundante como reconfortante. Sírvelo con una ensalada para la cena o solo para el desayuno o el brunch.
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Quiche de tomate y queso feta con Za'atar
Anita Schecter
Disfrute de la cocina del Medio Oriente de una manera nueva con este quiche de tomate y queso feta con aroma a za'atar. El queso feta fuerte y desmenuzado y los tomates dulces son una combinación hermosa, con una mezcla de especias que saben a la luz del sol. Con notas de zumaque, sésamo tostado, tomillo, mejorana y orégano, la mezcla de especias za'atar se convertirá en su nueva opción, si aún no la ha probado.
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Quiche Vegano Básico
Tarta de Alcachofa - Quiche de Alcachofa. Katrin Morenz - Creative Commons
Sí, puedes disfrutar del quiche incluso si evitas los productos de origen animal. Esta receta básica utiliza tofu de seda en lugar de los huevos, así como cebolla, ajo, tocino vegano y brócoli para obtener toneladas de sabor y textura. Siéntase libre de usar cualquier vegetal que tenga a mano, o agregue queso sin lácteos para obtener cremosidad adicional. Nunca te perderás los huevos, con esta receta.
