¡La mejor receta de vitamina C!
Glow Cuisine / Glow / Getty Images
- Total: 5 minutos
- Preparación: 5 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 20 onzas (1 porción)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 274 | Calorías |
| 3g | gordo |
| 61g | Carbohidratos |
| 8g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 20 onzas (1 porción) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 274 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 3g | 4% |
| Grasa Saturada 1g | 3% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| 20mg de sodio | 1% |
| Carbohidratos Totales 61g | 22% |
| Fibra dietética 20g | 70% |
| Proteína 8g | |
| 108mg de calcio | 8% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
¿Qué tiene de especial la vitamina C?
La vitamina C es un antioxidante increíblemente poderoso que elimina los radicales libres y disminuye el estrés oxidativo, factores clave para prevenir enfermedades y retrasar el proceso de envejecimiento.
La vitamina C también fortalece nuestro sistema inmunológico al combatir el estrés diario. Aquellos que son sensibles al estrés, como los fumadores, los obesos y aquellos con enfermedades crónicas y enfermedades, son especialmente bajos en vitamina C y necesitan más de la cantidad diaria recomendada para reducir el impacto que estos problemas tienen en sus cuerpos.
En un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition, aquellos que consumieron mayores cantidades de vitamina C tenían menos probabilidades de sufrir accidentes cerebrovasculares.
La vitamina C también reduce complicaciones como la neumonía y otras infecciones pulmonares. Si bien es posible que no combata el resfriado común, se ha demostrado que reduce los síntomas y acorta la duración de muchas otras enfermedades e infecciones.
Un efecto muy importante de la elevación de la vitamina C en el sistema sanguíneo es su impacto en el envejecimiento. La vitamina C es responsable del colágeno y los tejidos sanos tanto dentro como fuera de nuestros cuerpos. La vitamina C también puede desempeñar un papel en la reducción de la hipertensión y, por lo tanto, respaldar un sistema cardiovascular saludable.
Además, la vitamina C ayuda a dilatar los vasos sanguíneos, ayudando así a mover la sangre a través del cuerpo de manera eficiente y reduciendo el riesgo de complicaciones como colesterol alto, angina de pecho, aterosclerosis e insuficiencia cardíaca. La vitamina C también ayuda a reducir el riesgo de cataratas al aumentar el flujo de sangre a los ojos.
Las frutas y verduras con mayor contenido de vitamina C
Sorprendentemente, las frutas cítricas, si bien son ricas en vitamina C, ¡no son los primeros productos que alcanzan la parte superior de la lista de frutas y verduras con las mayores cantidades de vitamina C!
Piensa papaya! Proporciona una gran cantidad de vitamina C y muchas otras vitaminas, minerales y fitonutrientes. También ocupa un lugar destacado en la lista las espinacas, el melón, el kiwi, las coles de Bruselas, la col rizada, la coliflor y la toronja. ¡Considere también manzanas, pimientos, chirivías, brócoli, fresas, arándanos, colinabo y batatas!
Ingredientes
- 1 pimiento (amarillo)
- 1 puñado de hojas de nabo
- 1 pinta de fresas (frescas)
- 1 guayaba (fresca)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Enjuague todos estos alimentos antes de usarlos.
Corte al tamaño recomendado para su máquina de jugo.
¡Exprime y bebe este delicioso brebaje de inmediato para obtener los mejores beneficios nutricionales!
¡Disfrutar!
Etiquetas de recetas:
- Pimienta
- bebida
- americano
- mezcla / proceso
