No existe un vegetal a prueba de tontos, pero la jardinería vegetal en contenedores reduce las amenazas planteadas por el clima y las criaturas, al tiempo que facilita el cultivo de sus propios productos en los espacios más pequeños. Algunas de las verduras más fáciles de cultivar en contenedores incluyen las solanáceas como tomates, papas, pimientos y berenjenas, y también cultivos de rápido crecimiento como los guisantes y la lechuga. Eche un vistazo a 10 verduras que puede cultivar incluso si no tiene un parche de tierra para la jardinería, pero sí tiene un patio, porche o balcón con buena exposición al sol.
Consejos
Cuanto más grande sea el contenedor, más tierra para macetas retendrá, por lo que tendrá más margen de error. Un mayor volumen de tierra retendrá la humedad y los nutrientes durante más tiempo.
Cómo comenzar a cultivar verduras en macetas-
Tomates (Solanum lycopersicum)
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Cultivar tomates en contenedores es fácil e increíblemente satisfactorio. La mayoría de los tomates también son más felices en contenedores grandes y necesitarán estacas. Esto evita que la fruta pesada se doble y rompa las vides. Si está comprando plántulas de tomate, busque plantas cortas y robustas que aún no tengan flores. A los tomates no les gusta estar fríos, así que no sientan la tentación de sacarlos demasiado temprano; asegúrese de endurecer o aclimatar gradualmente las plántulas a la vida exterior antes de plantarlas. Y, al plantar plántulas de tomate, hágalo en profundidad, mucho más profundo que la mayoría de las plantas.
- Luz: pleno sol Agua: agua constante con buen drenaje
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Guisantes (Pisum sativum)
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Los guisantes se pueden plantar a principios de la primavera y luego nuevamente cuando se enfría en el otoño. Son perfectos para la siembra sucesiva, así que siembre a principios de la primavera y luego cuando se caliente, y cuando terminen de producir, sáquelos y siembre otra cosa en ese contenedor. Los guisantes en realidad mejoran su suelo, al agregarle nitrógeno, por lo que su próximo lote de plantas tendrá una ventaja. Los guisantes también son una de las mejores verduras para cultivar con niños: son de rápido crecimiento y súper fáciles.
- Luz: pleno sol Agua: agua constante con buen drenaje
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Patatas (Solanum tuberosum)
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Las papas recién cosechadas tienen un sabor completamente diferente a las papas que compra. Si bien se necesita un poco de esfuerzo para cultivar papas en contenedores, así como una buena cantidad de tierra y agua, las recompensas son fantásticas. Si nunca ha comido una papa recién excavada, le espera un regalo total. También son una excelente verdura para crecer con la ayuda de los niños.
- Luz: pleno sol Agua: mantener húmedo; proporcionar buen drenaje
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Calabaza (Curcurbita)
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La calabaza es un vegetal fácil de cultivar y las flores de calabaza son hermosas y comestibles. La mayoría de las calabazas ocupan mucho espacio y necesitarán un recipiente bastante grande, mucha luz, buena tierra y riego y alimentación constantes. Si vas a cultivar calabaza de invierno en un recipiente, asegúrate de que la variedad que elijas no sea una de las gigantes. Esas calabazas pueden pesar más de 20 libras. 'Honeybear' es una galardonada variedad más pequeña de bellota e incluso hay pequeñas calabazas que puedes cultivar.
- Luz: pleno sol Agua: riegue profundamente cuando el suelo superior esté seco al tacto
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Lechuga y Ensalada Verdes (Lactuca sativa)
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Cultivar lechuga y otras verduras de ensalada en recipientes es fácil, rápido y le da un gran impulso a su inversión en jardinería. Tampoco necesita tanto sol como la mayoría de las verduras, y es muy fácil cultivar lechuga a partir de semillas. Hay todo tipo de excelentes mezclas de ensalada verde y mesclun que puedes comprar que son excelentes para contenedores. Algunos como Johnny's Elegance Greens Mix y Hudson Vally Seed Library's Mesclun Mix, son tan hermosos que también puedes usarlos en macetas decorativas.
- Luz: sol parcial Agua: mantener húmedo; proporcionar buen drenaje
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Pimientos picantes y dulces (Capsicum annuum)
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Tanto los pimientos picantes como los pimientos dulces pueden ser espectacularmente hermosos, especialmente los pimientos dulces de color naranja y morado en contenedores. Crecen en cajas de cultivo, pero se pueden cultivar en cualquier recipiente grande con mucho sol, buen drenaje y riego constante. Los pimientos picantes vienen en todas las formas, tamaños y colores. Se extienden en el nivel de especias desde leve a abrasador hasta apenas comestible según lo medido por la Escala de Scoville.
- Luz: pleno sol Agua: mantener húmedo; proporcionar buen drenaje
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Pepinos (Cucumis sativus)
Enrejado de pepino. Kerry Michaels
Los pepinos son otro vegetal popular para crecer en contenedores y por buenas razones. Son más crujientes y sabrosos cuando se cosechan recientemente y son bastante fáciles de cultivar. Puedes cultivar casi cualquier pepino en un recipiente, pero varían mucho en cuanto a sabor y resistencia a las enfermedades.
- Luz: pleno sol a sombra parcial Agua: mantener húmedo; proporcionar buen drenaje
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Rábanos (Raphanus sativus)
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Los rábanos crecen ridículamente rápido; la mayoría pasa de semilla a cosecha en solo un mes. Hay muchas variedades, lo que significa que puede seleccionar sus semillas según su apariencia y sabor; Algunas variedades son hermosas. Las partes superiores o verdes de los rábanos también son comestibles, al igual que las vainas. Tenga en cuenta que no les gusta calentarse demasiado.
- Luz: pleno sol a sombra parcial Agua: mantener húmedo; proporcionar buen drenaje
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Rúcula (Eruca vesicaria)
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Si bien el sabor picante de las hojas de rúcula puede ser sabroso, las flores son para morirse. Son dulces y picantes al mismo tiempo y también son hermosos. Si bien algunos pueden no preocuparse por la textura de algunas flores comestibles, la rúcula tiene una textura completamente encantadora y es realmente fácil de cultivar.
- Luz: pleno sol a sombra parcial Agua: mantenga el suelo uniformemente húmedo
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Berenjena (Solanum melongena)
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La berenjena es una de esas excelentes verduras que también funciona como ornamental. Algunas variedades pequeñas son muy bonitas y fáciles de cultivar. Las flores son preciosas como es el follaje. Algunas variedades de berenjenas a considerar para su jardín de contenedores son 'Fairytale' y 'Hansel'. que son plantas compactas con fruta hermosa y sabrosa (la berenjena se considera botánicamente una fruta). Puede elegirlos muy jóvenes o esperar hasta que crezcan un poco. Estas variedades son de piel fina, por lo que no es necesario pelarlas antes de cocinarlas.
- Luz: pleno sol Agua: mantenga la tierra uniformemente húmeda
