Los cócteles escoceses no son un desperdicio de buen whisky. En cambio, son una oportunidad para explorar el juego de las características distintivas del whisky contra sabores fascinantes.
Es cierto que muchos bebedores prefieren beber su whisky con poco más que un cubo de hielo o un chorro de agua. Sin embargo, no hay necesidad de temer mezclar un gran whisky. Desde bebidas clásicas hasta nuevos cócteles que amplían tu imaginación, exploremos las recetas de cócteles que piden un poco de whisky.
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clavo oxidado
El abeto
The Rusty Nail es un ícono en el mundo de los cócteles escoceses. También es la bebida perfecta para usar al explorar un nuevo whisky escocés.
Esta bebida es una mezcla simple y sofisticada que combina el whisky con Drambuie. El licor a base de whisky ha existido durante siglos y este es su cóctel característico.
Mezcle un buen whisky escocés en su próximo clavo oxidado. Si te sientes audaz, prueba con una malta única como las de The Glenlivet.
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Rob Roy
The Spruce / S&C Design Studios
El Rob Roy también es conocido como un escocés de Manhattan. Ese nombre solo debería darte una idea de lo que incluye la mezcla.
Un Manhattan es un cóctel muy simple que combina whisky con vermut dulce y amargo. El whisky vertido depende del debate y las preferencias personales, pero el whisky siempre se encuentra en el Rob Roy.
Nuevamente, a menudo se prefiere el whisky escocés mezclado, aunque no hay razón para descontar una sola malta. Un buen lugar para comenzar es con las expresiones de Speyside de The Macallan.
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Sangre y arena
David Douglas / Photodisc / Getty Images
Una vez que haya explorado el efecto de diferentes whiskies en esos cócteles simples y limpios, es hora de volverse un poco más complejo. El cóctel Blood and Sand es una excelente manera de hacerlo.
Esta receta también usa whisky escocés y dulce de vermut, aunque agrega brandy de cereza y jugo de naranja. El resultado es una bebida maravillosamente afrutada y deliciosa.
Aquí es donde querrás elegir un whisky escocés mezclado. Cualquiera de las expresiones más jóvenes de Chivas Regal y Johnnie Walker son ideales.
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Scotch Sour
Brian Macdonald / Photodisc / Getty Images
El clásico Scotch Sour es otra bebida muy simple. Poco más que una actualización para escocés en las rocas, es una forma brillante de mejorar algunos de los aspectos más suaves de un gran whisky.
La mezcla es tan simple como agregar un toque de jugo de limón fresco. Sin embargo, cada whisky requerirá una cantidad diferente de cítricos.
Aparte de las botellas más lujosas, realmente no puedes equivocarte con nada de lo que viertes. Las mezclas son geniales, pero esta bebida realmente brilla con una sola malta como Highland Park 12 Year.
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Robert Burns
The Spruce / S&C Design Studios
Robert Burns a menudo se esconde en las sombras de sus contrapartes más famosas. Esa molesta prohibición del ajenjo tampoco ayudó. Hoy, sin embargo, este cóctel clásico está viendo una nueva luz.
Este agrega amargos naranjas y ajenjo al Rob Roy. El audaz perfil del licor de anís puede desequilibrar rápidamente la bebida, así que tómalo con calma.
Una mezcla suave como Ballantine's Finest es una gran opción aquí. Para una nueva experiencia, pruebe las maltas individuales Highland saladas de la destilería Oban.
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Padrino
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El último de nuestros favoritos de antaño, el padrino, es otra mezcla simple que mejora su whisky favorito. Es uno que definitivamente no debe pasarse por alto.
La receta agrega un poco de amaretto al whisky. En lugar de los ácidos cítricos agrios, esto hace lo contrario y aporta una dulzura sutil.
Es difícil encontrar una mala combinación de whisky escocés y amaretto. Si bien puedes jugar con maltas individuales, una buena y económica combinación como Dewar's White Label es un buen lugar para comenzar.
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Rosa ahumada
The Spruce / Howard Rise para The Black Grouse
Ahora es el momento de explorar realmente el potencial del whisky escocés y probarlo en bebidas modernas y un poco más complejas. La rosa ahumada es la transición ideal.
Scotch es conocido por su perfil ahumado y esta receta juega con eso. Comienza con un vaso ahumado con romero en llamas antes de agregar un poco de jarabe de romero y Chartreuse verde.
Esta bebida fascinante viene con una gran recomendación escocesa. El Black Grouse es un buen whisky mezclado que puede ajustarse al presupuesto de cualquier persona.
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Mina de oro
The Spruce / S&C Design Studios
Conservando algo de sofisticación y estilo clásico, la mina de oro es una experiencia de sabor interesante. También es uno de los cócteles escoceses más complejos que encontrarás.
Esta receta vierte galliano, jerez, jugo de lima y limonada. También agrega una clara de huevo al agitador para darle una gran sensación en la boca.
Dado que hay muchas cosas aquí, realmente nos gusta seguir con un whisky mezclado. Una opción favorita es Famous Grouse porque le da a esta bebida bastante brillante un fondo suave y ahumado.
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Reina rubí
El whisky escocés Spruce / Cutty Sark
Realmente necesitas estar listo para una aventura para estas últimas bebidas. Algunos entusiastas del whisky pueden incluso llamarlos absurdos. Sin embargo, estos ciertamente romperán cualquier temor de mezclar whisky escocés.
The Ruby Queen es más que única. La receta le pide que vierta jugo de remolacha roja con miel y limón, luego lo adorne con estragón. Es sorprendentemente bueno.
Con un perfil de sabor como ese, está bien ir más abajo en el estante escocés. Una gran opción aquí es el whisky mezclado asequible de Cutty Sark.
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La gran calabaza
Rob Palmer / Photolibrary / Getty Images
Las remolachas pueden estar demasiado lejos para algunos, así que volvamos a marcar y hablemos de calabaza. Cuando se juega bien, este sabor otoñal realmente puede funcionar bien con whisky escocés.
Caso en cuestión, el gran cóctel de calabaza. La receta comienza con un whisky con infusión de calabaza y capas de sabores de jengibre, limón, arce y canela en la parte superior. Es una experiencia refinada que no querrás perderte.
Sorprendentemente, el whisky recomendado aquí es una sola malta. Específicamente, el suave sabor Speyside de The Glenrothes.
