Accras, en el Caribe son buñuelos. La mayoría de las veces, estos buñuelos se hacen con pescado salado, a veces camarones e incluso verduras de raíz y frijoles / guisantes. Estos bocadillos, por eso los llamamos, son fáciles de preparar y están garantizados para complacer. Haga cualquiera de estos para su próxima fiesta o picnic.
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Buñuelos de bacalao (Stamp and Go de Jamaica)
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Sirve estos como aperitivos o como desayuno, brunch o té. Va bien tal como está con un chapuzón.
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Sal pescado Accra
El abeto
Salt Fish Accra, es la versión de Trinidad y Tobago de Accra. Notarás que si bien muchos de los ingredientes son similares, las cantidades para ciertas cosas varían y eso altera el sabor y la textura. Es por esta razón que los accras de cada país son únicos y diferentes.
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Accra de camarones
El camarón accra es muy similar al pescado salado accra, la principal diferencia es el uso de camarones en lugar de pescado salado. Con el cambio de la proteína, este accra es simplemente diferente e igualmente delicioso.
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Guisantes De Paloma Accra
Los vegetarianos disfrutan mucho con este accra. Está lleno de buenas proteínas.
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Accras haitianos
Accras haitianos son bastante diferentes. Están hechos con una combinación de un tubérculo llamado tannia / malanga y guisantes de ojo negro. Este es otro accra que encuentra un gran favor entre los vegetarianos.
