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No hay mal momento para comer un bagel. Con el brunch y el liner creciendo en popularidad, los bagels ya no son solo los sándwiches de queso crema que comes en tu camino al trabajo. Siguen apareciendo recetas elaboradas, que ofrecen desde rellenos veganos y vegetarianos hasta alternativas omnívoras cargadas de tocino.
Si está cenando temprano, tiene invitados de última hora, o está comiendo solo y quiere algo que alivie su hambre, un bagel es una buena opción. Echa un vistazo a esta colección de recetas para obtener algunas ideas deliciosas sobre cómo vestir tu bagel básico para comer sin importar la hora del día.
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Bagel de tomate y queso crema de cara abierta
Bagel de tomate con cara abierta. Queso a la parrilla Social
Esta rápida receta vegetariana de bagels le enseña cómo hacer "todo" sazonador de bagels (que puede guardar en un recipiente hermético y reutilizar en ensaladas, huevos, arroz o papas). Una vez que tenga su condimento, es hora de armar el bagel. Extienda el queso crema sobre el bagel tostado, cubra con rodajas de tomate y cebolla, luego sazone. Use queso crema vegano para una versión vegana, o agregue pavo en rodajas o jamón serrano para una opción de carnívoro. Para los vegetarianos, agregue 1 huevo duro en rodajas.
Sirva con una ensalada verde para el almuerzo o la cena o un parfait de frutas congeladas para una opción de brunch.
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El último panecillo de salmón ahumado
El último bagel de salmón ahumado. Queso a la parrilla Social
Ya sea que te guste el salmón ahumado, el lox o el gravlax, este sándwich de bagel de salmón abierto te dejará boquiabierto. Las cebollas rojas en escabeche no solo agregan un inesperado toque de color, sino también una buena mordida de vinagre que ayuda a aligerar el ahumado del salmón. Las alcaparras agregan una profundidad salada al sándwich, mientras que las cebolletas agregan una mordida de cebolla agradable y suave. Compre ingredientes de buena calidad para un sándwich extraordinario.
Para una versión elegante, agregue algunas huevas de salmonete rojo brillante o caviar de esturión oscuro y profundo al queso crema. O mezcle queso de cabra en su queso crema para agregar sabor extra y cremosidad.
Sirva con una aromática taza de café turco para un desayuno fuera de este mundo.
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Queso a la Plancha de Arándanos con Mascarpone y Brie
Queso a la parrilla con arándanos y mascarpone con queso brie. Queso a la parrilla Social
Mira este plato para obtener una versión dulce de un sándwich de bagel. Fríe los arándanos con azúcar y reserva. Tueste un bagel simple, sáquelo, agregue mascarpone, brie, la mezcla de bayas y hojas de albahaca y ¡disfrute!
Este es un hermoso desayuno o brunch bagel si eres goloso. Pero si está organizando un brunch, ofrezca un sándwich sabroso para que las personas puedan tener dos mitades con diferentes sabores. Haga una tortilla española (tortilla española), córtela en rodajas finas y cubra un bagel de sésamo tostado con jamón, tortilla, rúcula, tomates frescos y rodajas de aguacate.
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Mermelada de tocino, bagel de huevo y queso con jalapeños
Mermelada de tocino, huevo + sándwich de bagel de queso. Queso a la parrilla Social
Esto puede parecer demasiado laborioso para ser recompensado con un bagel. Pero esto no es solo un bagel, es un bagel de todo, literalmente.
La receta te enseña a hacer mermelada de tocino. Eso ocupa la mayor parte de los 60 minutos de tiempo de cocción. Entonces necesitas trabajar en tu juego de alioli de pimentón. Hay una buena cantidad de trabajo y muchos ingredientes, pero el resultado es sensacional.
Un café helado fuerte y dulce al estilo de Delhi es la combinación perfecta para este bagel monstruoso.
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Ensalada De Pollo Al Curry Bagel Sandwich
Receta de ensalada de pollo al curry. Queso a la parrilla Social
Este robusto y sabroso sándwich de ensalada de pollo al curry está hecho con una mezcla de yogur griego y mayonesa. Nuestra sugerencia es que esta ensalada vaya entre dos rebanadas tostadas de bagel de calabaza con una llovizna de sriracha, algunos pepinos y algunas hojas de col rizada. Pero cualquier otro panecillo servirá, como el pan integral de centeno para obtener más tierra, o las pasas para un toque de dulzura.
Si no es de un panecillo con pasas de uva, agregue azúcar a este sabroso panecillo en forma de un batido de coco venezolano.
